6 raisons Smart People ne pas Diet

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J'ai récemment publié le livre, Smart People ne pas Diet: Comment la dernière science peut vous aider à perdre du poids en permanence (livres Da Capo-Lifelong). Comme j'ai parlé avec des animateurs de télévision, de radio et de podcast, et d'autres qui sont en train de promouvoir le livre, on m'a souvent demandé si j'avais déjà suivi un régime. Je ne peux pas mentir, je l'ai été et je le dis. Je sais que je ne suis pas seul. mes recherches suggèrent que la plupart des hommes et des femmes ont déjà suivi un régime (1). Nous le faisons parce que nous sommes tentés par les promesses: Perdre une livre par jour. Obtenez un ventre plat. Augmentez votre métabolisme. Soyez "thinspirational."

Qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer? Que diriez-vous de ceci?: Ces régimes ne fonctionnent pas! Quand vous regardez les données (et, je parie, réfléchissez sur vos propres expériences), cela devient douloureusement évident. Les gens intelligents ne font pas de régime, et voici 6 des meilleures raisons pour lesquelles ils ne le font pas:

1. Un régime peut vous faire prendre du poids. Voici un fait peu connu: non seulement les gens ne perdent pas de poids lorsqu'ils mangent; ils prennent souvent du poids. Dans une étude qui suivait les personnes à la diète pendant deux ans, la personne moyenne pesait davantage à la fin de la période qu'au début (2). C'est beaucoup de travail pour aucune récompense.
2. Suivre un régime utilise des cerveaux précieux. Lorsque les gens suivent un régime, ils tiennent généralement des registres de ce qu'ils mangent, ou dépensent de l'énergie en «comptant» des calories ou du sucre ou des grammes de matières grasses. Il s'avère que cela peut être épuisant. En fait, les chercheurs en régime alimentaire qui ont examiné l'énergie mentale (souvent appelée «bande passante») disponible pour les personnes à la diète par rapport aux non-dieters ont constamment constaté que les personnes qui sont distraites par leur régime alimentaire ont plus de difficulté à apprendre de nouvelles informations. résoudre des problèmes aussi, et avoir un contrôle de soi inférieur (3, 4). Ironique, n'est-ce pas? En d'autres termes, suivre un régime réduit votre capacité mentale à faire d'autres choses potentiellement plus importantes.
3. Suivre un régime conduit à un traitement ironique. Ceci est probablement mieux expliqué à travers un exemple. Essayez cet exercice: Ce que je veux que vous fassiez, c'est d'essayer de ne pas penser au chocolat du tout. Ne pense à rien du chocolat. OK, débarrasse-toi de toutes les pensées de chocolat pendant les 10 prochaines secondes – efface ton esprit et compte jusqu'à 10. Comment ça s'est passé? Eh bien, si vous avez eu du mal à faire ce petit exercice, cela signifie que vous êtes plutôt normal. Il est ironique que lorsque nous essayons de ne pas penser à quelque chose, nous avons tendance à y penser beaucoup plus. C'est pourquoi il est si difficile de ne pas manger quelque chose que nous essayons de ne pas manger.
4. Un régime vous empêche de manger de «mauvais aliments» (mais certains aliments mauvais sont bons). Les preuves suggèrent que si nous essayons d'éliminer tous les «mauvais aliments» de notre alimentation, nous finirons probablement par les surmener . Il est préférable de nous permettre quelques indulgences régulières et modérées. En fait, dans une étude, quand les gens étaient autorisés à manger un petit quelque chose de sucré chaque jour, ils étaient plus susceptibles de perdre du poids et de le garder , qu'un groupe témoin qui s'abstenait complètement de sucreries (5).
5. Suivre un régime conduit à binging. Les chercheurs se réfèrent en fait à ce phénomène "What the Hell?" (6). Il s'avère que lorsque nous suivons un régime alimentaire et que nous nous engageons inévitablement à éviter certains aliments tels que les glucides, les sucreries ou les graisses, nous glissons et avons tendance à penser: «Qu'est-ce que l'Enfer? nous en avons trois. Et au lieu de manger un beignet, nous en prenons quatre. Après tout, nous pensons, nous allons commencer à nouveau notre régime alimentaire lundi. Mais le binging intérimaire est susceptible de contribuer à la prise de poids, la culpabilité, et même le dégoût avec nous-mêmes. Ce serait mieux pour notre psyché – et notre tour de taille – de prendre un seul dessert dès le départ.
6. Chaque fois que vous échouez à un régime, vous faites de l'argent à quelqu'un d'autre. Une chose que les scientifiques qui étudient la gestion du poids savent sans aucun doute, c'est que l'industrie de l'alimentation est ravie lorsque nous échouons sur notre alimentation – parce que nous sommes susceptibles d'essayer à nouveau et cela leur fait plus d'argent! Imaginez si le premier régime que vous avez essayé a fonctionné: L'industrie de plusieurs milliards de dollars disparaîtrait.

Je le dis une dernière fois: les gens intelligents ne mangent pas. Et, il n'est jamais trop tard pour devenir intelligent.

Smart People Do not Diet (Da Capo Lifelong Books et Nero) par le Dr Charlotte Markey est disponible dès maintenant, partout où les livres sont vendus. Vous pouvez me suivre sur Twitter (@char_markey), Facebook (Dr. Charlotte Markey), Pinterest (Dr. Charlotte Markey) et sur mon site web.

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Les références

1) Markey, CN, Markey, PM, et Birch, LL (2001). Prédicteurs interpersonnels des régimes alimentaires chez les couples mariés. Journal of Family Psychology, 15, 464-475. doi: 10.1037 // 0893-3200.15.3.464.

2) French, SA, Jeffery, RW, Forster, JL, McGovern, PG, Kelder, SJ, et Baxter, J. (1994). Les prédicteurs du changement de poids sur une période de deux ans parmi une population d'adultes qui travaillent: le projet Healthy Worker. International Journal of Obesity, 18, 145-154.

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3) Mata, J., Todd, PM, et Lippke, S. (2010). Lorsque la gestion du poids dure: La complexité perçue de la règle augmente l'adhérence. Appétit, 54, 37-43.

4) Dax, U., Peter, C., & Polivy, J. (2002) Mangez, buvez et réjouissez-vous pour demain nous régime: Les effets de la privation anticipée sur la prise alimentaire chez les mangeurs restreints et sans restriction. Journal of Abnormal Psychology, 111, 396-401.

5) Jakubowicz, D., Froy, O., Wainstein, J. et Boaz, M. (2012). Le moment du repas et la consommation influencent les niveaux de ghréline, les scores d'appétit et le maintien de la perte de poids chez les adultes en surpoids et obèses. Stéroïdes, 10, 323-331.

6) Polivy, J., et Herman, CP (1985). Dieting and Bingeing: Une analyse causale. Psychologue américain, 40, 193-201.

^{@Copyright Charlotte Markey 2015}