Les discussions sur les troubles de l'alimentation sont souvent centrées sur des personnes dont l'alimentation déréglée leur fait perdre des quantités de poids malsaines ou les met en danger de malnutrition. Mais environ 5% des personnes souffrant d'un trouble de l'alimentation souffrent d'hyperphagie boulimique (BED), un trouble qui les amène à manger des quantités importantes et malsaines de nourriture en peu de temps.
Qu'est-ce que le trouble de l'hyperphagie boulimique?
Bien que l'hyperphagie boulimique ait été reconnue par de nombreux médecins depuis les années 1950, c'est un nouvel ajout au DSM-5, la bible de la psychiatrie. Les personnes souffrant d'hyperphagie boulimique ont l'impression d'avoir peu de contrôle sur leurs excès, les obligeant à manger de grandes quantités de nourriture en peu de temps, souvent pour faire face à la détresse émotionnelle. Contrairement aux personnes atteintes de boulimie, qui vomissent souvent ou utilisent des laxatifs après avoir été binguées, les personnes souffrant de boulimie ne suivent pas leurs crises d'épuration. Les symptômes de la frénésie alimentaire comprennent:
• Épisodes récurrents de frénésie alimentaire. Tout le monde mange plus qu'il ne le devrait à l'occasion, mais si l'hyperphagie boulimique est un événement hebdomadaire, il peut suggérer BED.
• Binging extrême et malsain. Alors que certaines personnes peuvent se référer à une nuit passée à manger des cookies comme une boulimie, les personnes atteintes de BED peuvent consommer des milliers de calories dans une très courte période de temps; Le fait de manger un seul biscuit ou une petite boîte de crème glacée ne dénote pas habituellement un trouble de l'hyperphagie boulimique.
• Manger passé le point de plénitude inconfortable.
• Manger plus rapidement que vous ne mangez autrement. Les personnes atteintes de BED peuvent ne pas remarquer le goût de leur nourriture, ou peuvent être distraites en mangeant de la nourriture aussi rapidement que possible qu'elles ne remarquent pas les autres sensations physiques de manger.
• Manger même si vous n'avez pas faim.
• Se sentir coupable ou avoir honte de la frénésie alimentaire.
• Manger en dehors de la présence des autres, ou seulement quand les autres ne sont pas autour.
Lorsque la frénésie alimentaire s'accompagne d'une purge ou survient parallèlement à des restrictions caloriques extrêmes, un diagnostic d'anorexie ou de boulimie est souvent plus approprié.
Les causes de l'hyperphagie boulimique
Nous vivons dans un monde conduit par la nourriture. Nous sommes tous soumis à la commercialisation constante des aliments qui présente des images haute résolution de morceaux savoureux. Pour les personnes qui utilisent la nourriture pour faire face à la détresse émotionnelle, alors notre culture saturée d'aliments peut être un facteur déclenchant, même si ce n'est pas la seule cause. La plupart des recherches sur les troubles de l'alimentation ont porté sur l'anorexie et la boulimie, de sorte que les chercheurs en savent moins sur le BED. Certaines causes potentielles de la maladie comprennent:
• Troubles psychologiques et stress. Certaines personnes font face au stress en mangeant, et lors de périodes de stress élevé ou quand un problème de santé mentale n'est pas traité, ces personnes peuvent avoir recours à la frénésie alimentaire.
• Diètes rigides. Notre culture valorise la minceur et dévalorise les personnes en surpoids ou inaptes. Par conséquent, beaucoup de gens – en particulier les femmes – essaient constamment de perdre du poids. La recherche a montré que les régimes restrictifs peuvent amener certaines personnes à réagir à la frénésie alimentaire.
• Âge et sexe. Les femmes sont plus susceptibles de développer un BED, tout comme les personnes dans la quarantaine et la cinquantaine. Cela distingue le trouble des autres troubles de l'alimentation, qui sont plus fréquents chez les jeunes femmes.
• Pression sociale. Les personnes qui subissent de fortes pressions pour perdre du poids peuvent réagir à cette pression en faisant des beuglements.
• Facteurs biologiques. La chimie du cerveau individuel, la génétique et des facteurs similaires peuvent influencer la probabilité de devenir un mangeur de frénésie.
Les dangers de la consommation excessive
L'hyperphagie boulimique entraîne de graves conséquences sur la santé, dont la plus évidente est la modification du poids. Les bingers fréquents risquent de prendre beaucoup de poids, ce qui accroît le risque de souffrir d'une foule d'affections, notamment l'arthrite, l'ostéoporose, le diabète, l'hypertension, les problèmes cardiovasculaires et le dysfonctionnement de la vésicule biliaire. Les personnes qui mangent à l'excès peuvent également éprouver de la culpabilité et de la honte à propos de leur comportement de beuverie, et peuvent également développer une faible estime de soi ou la haine de leur propre corps.
Parce que le trouble de l'hyperphagie boulimique peut entraîner une prise de poids, il soumet également les personnes atteintes du trouble à des sanctions sociales. La recherche a démontré à maintes reprises que la société fait preuve de discrimination à l'égard des personnes en raison de leur poids de nombreuses façons, notamment en offrant aux personnes en surpoids moins d'emplois et des salaires plus bas. Les personnes en surpoids sont également plus vulnérables à l'intimidation, et certaines personnes en surpoids affirment que leurs médecins accusent tous les symptômes de leur poids, ce qui rend plus difficile pour les personnes obèses d'obtenir des soins de santé de qualité.
Traitement pour le trouble de l'hyperphagie boulimique
Le traitement pour BED est similaire aux protocoles de traitement utilisés pour d'autres troubles de l'alimentation. Parce que le BED peut causer des ravages physiques sérieux, le traitement doit commencer par assurer la stabilité et éliminer tous les problèmes de santé urgents. Par exemple, un patient atteint d'un BED peut avoir besoin de médicaments pour réguler le diabète ou d'aide pour contrôler la tension artérielle. Parfois, les patients atteints de BED sont mal nourris parce qu'ils se contentent de manger des aliments malsains. Lorsque cela se produit, cela peut nécessiter des interventions nutritionnelles. Indépendamment d'un patient avec l'état nutritionnel de BED, cependant, la plupart ont besoin d'aide avec des conseils nutritionnels et de choisir des repas sains.
La thérapie peut être très efficace pour traiter le BED. En thérapie, vous travaillerez à découvrir les raisons que vous mangez, tout en mettant en œuvre des stratégies pour faire face à la détresse émotionnelle et aux fringales. La thérapie cognitivo-comportementale, qui vous aide à gérer vos émotions et à comprendre comment ils affectent votre comportement, et la thérapie dialectique-comportementale, qui augmente votre capacité à tolérer la détresse et à choisir des mécanismes d'adaptation sains, sont particulièrement utiles. En outre, certaines options de médicaments plus récents sont disponibles et la recherche semble prometteuse.
Si vous ou quelqu'un que vous aimez souffrez d'un trouble de l'alimentation, vous pouvez obtenir de l'aide en communiquant avec la ligne d'aide de la National Eating Disorders Association au 1-800-931-2237.
Les références:
Hyperphagie boulimique. (nd). Récupérée de http://www.medicalnewstoday.com/articles/173184.php
Brown, H. (nd). Quand votre médecin vous fait vous sentir gros. Récupérée de http://www.prevention.com/health/healthy-living/weight-and-obesity-discr…
Statistiques sur les troubles de l'alimentation et recherche. (nd). Récupérée de http://www.eatingdisorderhope.com/information/statistics-studies
Marx, R. (2013, 5 juin). Nouveau dans le DSM-5: hyperphagie boulimique. Récupérée de http://www.nationaleatingdisorders.org/new-dsm-5-binge-eating-disorder
Tuschl, RJ (1990). De la restriction alimentaire à la frénésie alimentaire: Quelques considérations théoriques. Appétit, 14 (2), 105-109. doi: 10.1016 / 0195-6663 (90) 90004-R
