Le zinc: un antidépresseur

Le zinc est un minéral essentiel qui peut manquer dans les régimes végétariens modernes traités et stricts, comme les principales sources sont la viande, la volaille et les huîtres. Alors que les haricots et les céréales contiennent également du zinc selon les sols dans lesquels ils sont cultivés, les phytates dans les céréales, les légumineuses et les noix peuvent interférer avec son absorption. Puisque le corps n'a aucune capacité spéciale de stockage de zinc, il est important de consommer un peu de zinc sur une base régulière (1).

Qu'est-ce que le zinc a à voir avec la dépression? Il s'avère que le zinc joue un rôle dans la modulation de la réponse du cerveau et du corps au stress tout au long du processus. Je vais passer en revue quelques informations éprouvées, mais un excellent nouveau document rassemble toutes les preuves et jette un nouvel éclairage.

300 enzymes ou plus dans notre corps utilisent le zinc comme un copain pour les aider à faire leur chose, faire de l'ADN, la synthèse des protéines, la division cellulaire, toutes choses extrêmement importantes. Le zinc est également essentiel à la signalisation cellulaire (un motif récepteur majeur, le «doigt de zinc» est aussi célèbre que la protéine G dans les cercles de biologie cellulaire). La plus grande quantité de zinc dans le corps se trouve dans notre cerveau, en particulier dans une partie de notre cerveau appelé l'hippocampe. La carence en zinc peut entraîner des symptômes de dépression, de TDAH, de difficultés d'apprentissage et de mémoire, de convulsions (2), d'agression et de violence (3).

En arrière dans la journée, les scientifiques ont fait toutes sortes d'expériences horribles sur des rats pour voir ce que fait le zinc dans le cerveau. Il est anti-inflammatoire et antidépresseur en soi, et la combinaison de zinc et de médicaments antidépresseurs modernes a rendu les rats plus résilients face à la nage sans espoir et à la contention. Le zinc augmente la quantité d'engrais cérébral BDNF dans l'hippocampe et réduit le comportement de combat des rats.

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Chez l'homme, le zinc a été trouvé faible dans le sérum de ceux qui souffrent de dépression. En fait, plus une personne est déprimée, plus le niveau de zinc est faible (4). Le zinc bas semble également affecter l'inflammation et l'immunité. Les cellules T de notre système immunitaire, qui chassent et tuent l'infection, ne fonctionnent pas bien sans zinc et libèrent aussi plus d'appels à l'aide (entraînant plus d'inflammation, via IL-6 et IL-1) en cas de carence en zinc. Il a été démontré que la supplémentation en zinc a des effets antidépresseurs chez les humains, et un traitement efficace avec des antidépresseurs augmentera les taux sériques de zinc. Ce dernier élément d'information nous dit que les faibles niveaux de zinc sont un biomarqueur de la dépression, le zinc n'est pas l'histoire complète. Dans des conditions de stress majeur, nous avons tendance à nous débarrasser des gangsters de zinc dans notre urine, notre sueur et notre salive.

Si nous voulons aller jusqu'au bout, nous pouvons examiner le rôle du zinc dans l'hippocampe, qui est la partie du cerveau centrale à la mémoire et à l'humeur. Les antidépresseurs agissent (quand ils le font) en augmentant la production de l'engrais nerveux BDNF dans l'hippocampe, ce qui aide à la récupération nerveuse, l'adaptation et la réparation. Une carence en zinc entraîne une diminution du zinc dans la synapse nerveuse, ce qui entraîne une augmentation des récepteurs NMDA. Ces récepteurs répondent au glutamate, un neurotransmetteur excitateur qui peut être responsable d'effets toxiques dans le cerveau s'il y en a trop. Dans le même temps, le neurotransmetteur inhibiteur (dans ce cas, neuroprotecteur) GABA est diminué, avec BDNF et un autre facteur de croissance nerveuse, NGF. Le niveau de glutamate dans la synapse est plus élevé, de sorte que la stimulation des nerfs médiée par le calcium est amorcée. Faites-le trop, et vous obtenez une «excitotoxicité». Ce même mécanisme est pensé (dans les zones aiguës et chroniques et dans différentes régions du cerveau) pour être responsable des crises, des migraines, de la démence, de l'anxiété, de la dépression et du trouble bipolaire. pourquoi les modulateurs des récepteurs GABA pharmaceutiques, tels que les médicaments contre le valium et les anti-épileptiques, peuvent être efficaces pour certains symptômes de l'une de ces conditions).

Pour reformuler, le zinc est un rouage dans la machine dans pratiquement tous les systèmes de signaux et de messagers secondaires que vous avez appris dans les cours de biologie moléculaire. Cela dit, il existe des mécanismes clairs par lesquels une carence absolue en zinc peut avoir un rôle dans toutes sortes de mauvais syndromes cérébraux, et chez les végétariens, les personnes à la diète, les personnes âgées, les malabsorption ou les problèmes intestinaux. en raison de la pauvreté) subsistent à peu près sur les grains seuls (riches en phytates liant le zinc) sont tous à risque de carence absolue en zinc.

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Mais les mangeurs de viande massifs remplis de zinc peuvent avoir la dépression, le diabète et toute la diaspora occidentale de la maladie chronique, bien sûr. L'inflammation est le mécanisme moteur principal derrière le shebang entier et peut diminuer les niveaux de zinc du cerveau tout seul. Les cellules bêta du pancréas, qui sont en première ligne dans le diabète, sont aussi responsables de nombreuses voies dépendantes du zinc (5) (6). Le zinc joue un rôle majeur dans la réponse inflammatoire, augmentant la capacité du corps à combattre les virus tels que le rhume (7) et, en même temps, déclenche la chaîne domino dans la régulation de la réponse inflammatoire. L'IL-6, une cytokine inflammatoire qui a besoin de zinc pour naître, va activer une protéine dans le foie appelée métallothionéine, une protéine qui retient le zinc et le maintient dans le foie, de sorte que même si vous mangez beaucoup de zinc, il ne sera pas disponible dans votre sang ou votre cerveau pour d'autres utilisations. Beaucoup de systèmes biochimiques fonctionnent de cette façon – trop peu de zinc (comme chez les personnes nées sans capacité d'absorption (8) et vous obtenez un dysfonctionnement immunitaire et une vulnérabilité à l'infection, car votre réponse inflammatoire protectrice ne fonctionnera pas. assez haut, il a ses propres systèmes de régulation descendante (séquestration du zinc via l'IL-6 et la métallothionéine, par exemple) qui refroidissent les choses.

Nos systèmes inflammatoires et de combat ou de vol ont été construits pour des insultes aiguës. Virus, blessure, invasion bactérienne, lion en colère attaquant le camp. Lorsque les insultes sont chroniques (stress non soulagé, gallons d'acides gras oméga-6 favorisant l'inflammation, glutens et lectines étranges, infections virales chroniques causant la dépression comme l'herpès, le VIH ou Epstein Barr), tout le système devient déréglé. Ce qui devrait être en place est en baisse. Donc, le zinc doit être dans le système nerveux central, aidant à la réparation nerveuse et à la plasticité, et il croise plutôt avec les cytokines inflammatoires ou coincé avec la métallothionéine dans le foie, et votre pauvre hippocampe court sur le glutamate et le calcium. Du zinc supplémentaire pourrait aider. Tout comme les antidépresseurs, les modulateurs du récepteur GABA et d'autres produits chimiques neuroprotecteurs. Mais ce sont des seaux à balles. Ce dont nous avons vraiment besoin, c'est de corriger le problème qui fait couler le bateau. Nous devons réduire les insultes inflammatoires en premier lieu.

Comme toujours, il y a un bon point de consommation de zinc, et plus n'est pas toujours meilleur. Plus de 50 mg par jour peuvent entraîner un métabolisme du cuivre inadéquat, une altération de la fonction du fer et une diminution de la fonction immunitaire. Nous avons besoin de suffisamment de zinc au bon endroit au bon moment … une pilule de supplément de zinc typique de 25-50 mg est probablement préférable de prendre tous les quelques jours, sauf si vous êtes un connaisseur d'huîtres, auquel cas aucun supplément n'est nécessaire.

* Dans une note parallèle, quand on écrit sur le zinc, il y a toujours la question de la Pyroluria, ou un problème métabolique spécifique avec l'absorption et la transformation du zinc (souvent en association avec des problèmes de vitamine B6). Il y avait un chercheur qui était convaincu que la pyroluria était la fin de tout et était toute la dépression, la fatigue chronique, etc. Il semble plausible que certaines personnes ont des problèmes génétiques ou intestinaux dans l'absorption du zinc et peuvent avoir besoin de doses plus élevées pour maintenir les niveaux sanguins. en bonne santé. Cependant, je n'ai vu aucune preuve qu'une majeure partie de la population générale pourrait avoir cette affection.

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Copyright Emily Deans, MD