Poids: pourquoi des réponses simples ne fonctionneront pas (ne peuvent pas)

Simplicité, simplicité?

Tout est connecté. Changez une chose et vous finissez par tout changer. Très complexe peut-être, mais donne au corps humain la bonne information, et il se refait bien.

Cependant, vous devez faire face à la préférence – en particulier dans les médias – pour des réponses «claires» simples à des problèmes complexes.

Des réponses simples et apparemment sensées ont souvent des conséquences imprévues:

Les lapins ont été introduits en Australie au 19ème siècle comme source de nourriture et pour la chasse sportive. Ils ont détruit d'innombrables espèces, leur présence est un désastre écologique à ce jour.

Le lithium a d'abord été utilisé médicalement aux États-Unis pendant les années 1940 comme substitut du sel pour les patients cardiaques («voulez-vous du lithium sur votre steak, monsieur?"). La «substitution du sel» incontrôlée a provoqué des dommages aux reins et de nombreux décès. Pendant des décennies, les États-Unis sont restés à la traîne dans l'utilisation du lithium pour les troubles de l'humeur.

Quelques erreurs que nous aimons faire encore et encore.

Même si nous n'avons pas à le faire.

Regardons une obsession nationale: poids et tour de taille.

Un souci national pesant

Les Américains sont obsédés par la surpondération. Selon les normes nationales actuelles, environ 2/3 des adultes sont en surpoids. Le niveau d'obésité infantile augmente rapidement. Relativement vite, 30% de la population deviendra diabétique, ce qui ruinera encore plus notre système de soins médicaux en lambeaux ».

Une série de réponses simples ont été proposées pour ce problème monumental. Voyons quelques-uns:

A. Mangez juste moins de calories. Si les gens comptaient simplement les calories et savaient ce qu'ils prenaient dans leur bouche, tout irait bien.

Sauf que ça n'arrivera pas. Quelques raisons incluent: 1. L'Amérique produit environ 3900 calories de nourriture par jour. Bien que certains entrent dans les réservoirs d'essence, beaucoup apparaît dans les produits subventionnés par le gouvernement comme le sirop de maïs à haute teneur en fructose. Le groupe de l'UCSF et de Berkeley soutient que le HFCS donne des informations différentes des autres aliments, en particulier pour les enfants en pleine croissance, les rendant plus gros et plus gros.

Selon Bloomberg Business Wee, les adultes mangent près de 20% plus de calories que dans les années 1980. Faites la nourriture et quelqu'un la mangera – surtout si c'est bon marché.

2. L'industrie alimentaire veut que les gens continuent à grignoter, à se nourrir, à mâcher et à chowdown . C'est très heureux d'envoyer tout le monde – en particulier les jeunes consommateurs, des milliers de publicités leur montrant comment – surtout à la télévision.

3. Les corps humains sont construits pour la famine chronique intermittente. Faites-leur perdre du poids et hormonalement ils ont l'air perpétuellement "affamés" – comme le montre le travail de Proietto à l'Université de Melbourne.

B. Si les gens faisaient de l'exercice, ils perdraient tous du poids.

Raisons pour lesquelles cela ne se produit pas : 1. De nombreux emplois depuis la Seconde Guerre mondiale ont remplacé l'activité physique par l'activité de la machine 2. Internet Age aide les gens à se sentir plus «connectés» à leurs ordinateurs, tablettes et téléphones cellulaires. Malgré l'informatique «mobile», ils deviennent de plus en plus mollusques et sédentaires (les gens ne le croient pas mais Internet va changer beaucoup plus que le cerveau des gens – cela changera profondément leur corps.) 3. Beaucoup de gens soupçonnent que l'exercice est fait gymnases plutôt que leurs maisons ou leurs espaces de travail. Ils ne veulent pas prendre le temps de visiter ou de payer pour les gymnases. 4. Certaines personnes, en particulier celles qui pèsent beaucoup, peuvent ne pas perdre de poids avec l'exercice. Plus les effets utiles de l'exercice diminuent plutôt rapidement si les gens arrêtent de bouger.

C. Si les gens dormaient assez, ils pèseraient moins.

Les choses sont si simples: 1. Même si les données montrent que le sommeil est moins lourd, l'inverse reste à prouver. 2. Les travailleurs et les étudiants sont tellement «hyperconnectés» qu'ils font volontiers du téléphone cellulaire leur partenaire le plus proche. Les téléphones réveillent les gens toute la nuit. Leurs petites lumières remarquablement brillantes arrêtent la production de mélatonine, détruisant davantage les qualités utiles de contrôle du poids du sommeil. Dans une économie 24/7, plus de gens se retrouvent en train de travailler. Manger de nuit semble être une bonne stratégie pour le gain de poids. Certains deviennent des «travailleurs postés» volontairement en se connectant avec leurs amis électroniques tout au long de la nuit.

Il y a bien sûr d'autres facteurs de surpondération nationale – au-delà des gènes. Ils comprennent:

D. La qualité et les populations de nos biomes – les trillions de bactéries, virus, champignons et autres qui résident avec amour dans l'écosystème humain. Dans les études épidémiologiques, l'infection par un adénovirus peut entraîner une prise de poids plus tardive. Chez la souris, fournir aux souris maigres les bactéries des intestins des souris grasses et ils grossissent.

E. Horloges de corps . Des études récentes ont mis en évidence lors des réunions de sommeil excitantes de cette année à Boston, un facteur important dans le gain de poids peut être le moment où vous mangez. Plus vous dînez tard, plus vous pouvez devenir grand .

F. Réseaux sociaux – les gens avec plus d'amis zaftig tendent également à devenir plus pesants.

Malgré nos désirs, les réponses simples ne règlent pas nécessairement les systèmes complexes. Quelles réponses font?

Couper à travers le fouillis

Les corps humains se régénèrent pour survivre. La plupart de votre corps est neuf en 3-4 semaines.

La vie est rapide. Il est temps d'utiliser cette connaissance à notre avantage.

Alors posez-vous la question de la régénération – que fais-je cette minute, heure et jour pour me régénérer? Vous appliquez ensuite les réponses à la question du poids:

A. Des cuisines aussi variées que le régime méditerranéen et les régimes asiatiques sont associées à un meilleur contrôle du poids . Pour régénérer correctement – et contrôler le poids – penser 1. Variété nutritionnelle – plus de nutriments et ingrédients nécessaires viennent avec divers aliments 2. S'en tenir à des aliments entiers – c'est ce que les humains ont évolué 3. Rester loin des aliments transformés dont l'information – hormonale, neurologique, psychologique et microbiologique – ne nous convient pas très bien avec nous.

B. Activité physique – l'astuce ici est de rendre les activités ordinaires actives. L'exercice est toute utilisation de muscle volontaire. 1. Marchez après les repas et revenez des restaurants pour réduire les pics de glycémie et d'insuline après le repas. 3. Prenez un bureau debout pour taper. 4. Essayez de marcher à des réunions de travail, surtout si le temps vous le permet. pour profiter de la lumière du soleil en améliorant l'humeur (certaines études soutiennent moins de graisse et plus de muscle est fait quand les gens bougent dans la lumière.)

C. Apprenez à vous reposer . Reconnaissez que la régénération vous refait et est nécessaire à la vie. Tout comme la nourriture, vous avez besoin de sommeil et de repos pour survivre. Essayez de protéger votre temps de sommeil à un montant qui ressemble aux heures dont vous avez besoin pour vous sentir alerte et entier. Éteignez les appareils électroniques avant de toucher le sac. Si vous êtes un travailleur posté apprendre les compétences de la sieste.

D. La politique alimentaire est la politique de santé. Beaucoup de gens ont mal. Ils n'ont pas beaucoup d'argent pour la nourriture. Les aliments les moins chers subventionnés par le gouvernement sont souvent obésogènes. Nous payons pour eux maintenant avec des subventions du gouvernement – et nous allons vraiment payer par le nez plus tard, lorsque les futures factures de soins de santé pour l'obésité et le diabète viennent à travers.

Mais il y a beaucoup de choses que vous pouvez faire vous-même. Reconnaître que tout est connecté. Les connexions non reconnues ont souvent ouvert la voie à notre épidémie d'obésité.

Mais d'autres connexions peuvent vous aider.

Donc, suivez l'activité physique avec l'activité mentale. Rendez votre travail, vos jeux et vos plaisirs sociaux. Cuisinez avec vos amis et votre famille et promenez-vous ensuite. Faites des promenades matinales. Dansez avec des amis.

Le vrai truc est d'utiliser votre corps comme il est construit. Vous n'êtes pas une machine – vous êtes une personne vivante, aimante, régénérante.

Régénérer vous-même est plus que sain. C'est aussi très amusant.