Probiotique original de la nature: Lait maternel

Les seins abritent une communauté de bactéries vivantes

Source: Commons Wikimedia

Dans mon dernier post, Les mamans allaitantes ont un travail plus important que vous ne le pensez , j'ai discuté de la collecte de glucides spéciaux dans le lait maternel appelé oligosaccharides de lait humain ou HMO. Ces composés sont abondants dans le lait maternel et ne peuvent cependant pas être digérés par le bébé. Ils servent de nourriture pour la collection grandissante de bactéries intestinales du bébé, leur microbiote. Eh bien, il y a, en fait, plus de l'histoire. Le lait maternel contient un autre ingrédient spécial qui aide à nourrir l'intestin en développement de son bébé. Le lait maternel contient des probiotiques.

Les probiotiques signifient «pour la vie» et ont été officiellement définis par l'Organisation mondiale de la santé comme des «micro-organismes vivants qui, lorsqu'ils sont administrés en quantités adéquates, confèrent un bienfait à l'hôte». La plupart d'entre nous connaissent les probiotiques sous forme de des aliments comme le yogourt, les cornichons ou le kombucha ou sous la forme de suppléments, qui semblent prendre une fraction sans cesse croissante de l'allée des suppléments. Les humains consomment des aliments fermentés (et les bactéries qui s'y trouvent) depuis des milliers d'années. Et il y a un nombre croissant de recherches montrant que les bactéries probiotiques sont bonnes pour nous. Ils peuvent nous aider à éviter les infections gastro-intestinales et respiratoires, diminuer la probabilité d'avoir besoin d'antibiotiques et même influencer notre cerveau.

Jusqu'à récemment, le lait maternel était considéré comme stérile ou dépourvu de micro-organismes. Mais maintenant, il y a de nouvelles preuves que le lait maternel n'est pas aussi stérile qu'on le croyait. En fait, le lait maternel contient une communauté de microbes vivants assez diversifiée et florissante. D'où viennent ces bactéries? Personne n'est certain. Certains d'entre eux semblent provenir de l'intestin, voyageant par un mécanisme encore inconnu pour arriver dans la poitrine. Une étude a révélé que les femmes qui prenaient des probiotiques par voie orale présentaient ces mêmes bactéries probiotiques dans leur lait maternel, ce qui prouve l'existence possible d'un transit intestinal vers le lait maternel.

La possibilité que les microbes puissent voyager de l'intestin vers la poitrine est importante pour plusieurs raisons. Tout d'abord, dans le cas de la mammite, une infection douloureuse du tissu mammaire, les microbes non-amicaux peuvent dominer la communauté microbienne dans le sein. La livraison de bactéries bénéfiques de l'intestin au sein fournirait un moyen facile de repeupler le sein avec une communauté microbienne en meilleure santé. Des études préliminaires suggèrent que la prise de probiotiques oraux pourrait aider à rééquilibrer la communauté microbienne perturbée présente dans la poitrine d'une personne atteinte de mammite. Des études cliniques à grande échelle examinent actuellement l'efficacité des probiotiques dans l'amélioration ou la prévention de la mammite. Deuxièmement, si les microbes peuvent passer de l'intestin d'une mère à son lait maternel, le microbiote intestinal en croissance de son enfant pourrait être fortement influencé par l'appartenance au microbiote de la mère. Comme dans son intestin, chaque femme semble avoir une collection unique de microbes dans son lait. Peut-être cela fournit-il un mode «d'héritage» de bactéries de maman à bébé. Il est également possible que le lait maternel puisse fournir de petites doses, un goût pour ainsi dire, de bactéries que le système immunitaire de son bébé va rencontrer dans le monde. Cet ensemble de bactéries pourrait être l'une des nombreuses leçons dont a besoin le système immunitaire naissant du nourrisson lorsqu'il navigue dans le monde microbien dans lequel nous vivons tous.

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L'inclusion des deux aliments microbiens sous forme d'HMO et de bactéries vivantes dans le lait maternel témoigne de l'importance du développement du microbiome intestinal du bébé. Le travail d'une mère est grand, assurant son bébé prospère de toutes les manières possibles. Le fait que son lait permette aux microbes intestinaux de son bébé de prospérer illustre parfaitement à la fois l'énorme effort que la mère consacre au développement du microbiome de son enfant et l'importance de cet organe microbien pour la santé de l'enfant.

Les références:

Jost, T. et al. "Vertical mère-nouveau-né transfert de bactéries intestinales maternelles via l'allaitement." Environ Microbiol. 16,9 (2014). 2891-904. Impression.

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McGuire, MK et McGuire, MA "Lait humain: la nourriture probiotique prototypique de mère nature?" Adv Nutr. 15.6 (2015). 112-23. Impression