Dinde et farce ou dinde et shopping
Jeudi de Thanksgiving puis vendredi noir. Farce puis shopping. Pour beaucoup, Thanksgiving est une période d’intérêts contradictoires et de loyautés divisées. Thanksgiving est traditionnellement une fête pour célébrer la famille, les amis et toutes les bénédictions pour lesquelles nous sommes reconnaissants. Au fil des ans, cependant, il est devenu moins une affaire de famille que de shopping. Le Black Friday est sans doute le plus grand jour de magasinage de l’année. Et il est commercialisé chaque année de manière séduisante, car malheureusement, les gens sont faciles à manipuler.
À certains endroits, le Black Friday devient un vendredi noir et bleu alors que les gens sont piétinés dans les ouvertures de magasins à travers le pays, cherchant des rabais importants – donnant un sens littéral au terme Doorbusters.
Pour certaines personnes qui tentent d’éviter les ruées en faisant des achats en ligne, Black Friday peut devenir Hack Friday, des voleurs d’Internet parcourant les ondes, prenant des numéros de carte de crédit sur des sites Web non sécurisés (préchauffage pour Cyber Monday).
Comme le savent les annonceurs qui profitent des acheteurs devenus fous, le moyen le plus facile d’attirer les clients est de faire appel au désir de gratification instantanée. De nombreux magasins tentent maintenant les consommateurs d’acheter leurs marchandises la nuit de Thanksgiving pour éviter les files d’attente. Pour les acheteurs si désireux, les ouvertures de magasins du lundi au vendredi soir ont pour résultat que les acheteurs compulsifs qui sont capables de traverser le plat principal sont immédiatement confrontés au choix du dessert ou des bonnes affaires.
Compte tenu du lien presque inextricable entre le rembourrage et les dépenses, un problème intéressant est celui de l’impact du tarif traditionnel de Thanksgiving sur l’impulsivité. Un repas à base de dinde et de glucides peut-il entraîner un comportement de dépense plus judicieux? Heureusement (et heureusement), la recherche dit oui.
Dinde, farce et dépenses intelligentes
Les chercheurs Arul Mishra et Himanshu Mishra, dans une étude intitulée «Nous sommes ce que nous consommons» (2010), ont conclu que les vacances de Thanksgiving étaient le moment idéal pour étudier le comportement impulsif du consommateur. [I] Non seulement le dîner de Thanksgiving implique-t-il traditionnellement la consommation de Les aliments riches en tryptophane, comme la dinde et la purée de pommes de terre, précèdent également l’un des plus grands jours de magasinage de l’année, le Black Friday.
Mishra et Mishra ont commencé par reconnaître que les aliments qui augmentent les niveaux de neurotransmetteur, la sérotonine, peuvent réduire le choix impulsif. Le tryptophane, connu pour être trouvé en Turquie, est un précurseur de la sérotonine.
Bien qu’ils reconnaissent que la dinde est une bonne source de tryptophane, ils notent également que les niveaux de sérotonine sont augmentés par la combinaison du tryptophane avec des aliments riches en glucides. Ils expliquent au niveau chimique: «Le tryptophane, l’acide aminé qui synthétise la sérotonine, doit concurrencer d’autres acides aminés pour être libérés dans le sang et, de là, dans le cerveau. Les glucides ont la capacité d’augmenter la concentration relative de tryptophane en abaissant la concentration d’autres acides aminés. ”
Sur le plan pratique, ils voulaient savoir si la consommation de repas combinés riches en dinde et en glucides contribuait à la conclusion de contrats d’achat. Ils ont profité des ventes du Black Friday, qui offraient un contexte idéal pour interroger les participants à l’étude sur leur volonté d’acheter des produits à prix réduit.
Tarif Thanksgiving: Volaille ou Pizza?
Parmi les autres conditions de test, Mishra et Mishra ont séparé les personnes qui mangeaient le tarif traditionnel de Thanksgiving avec celles qui mangeaient des plats non traditionnels, tels que pizza, pâtes alimentaires, burritos ou nouilles. Ils ont également utilisé uniquement des participants à l’étude qui n’avaient pas consommé d’alcool, en raison des effets de l’alcool sur la prise de décision.
Se concentrant sur le choix de la nourriture, le choix impulsif et la réponse, ils ont démontré qu’une augmentation des niveaux de sérotonine diminuait le comportement impulsif. Plus précisément, les auteurs ont constaté que la sérotonine «a la capacité de réduire le choix impulsif du consommateur et la réponse impulsive».
Mishra et Mishra notent qu’une prise de conscience du lien entre la sérotonine et la réduction du choix et de la réponse d’un produit impulsif peut permettre aux gens de modifier leur comportement, de la même manière qu’une recherche montrant que les gens sont enclins à acheter plus lorsqu’ils ont faim. complète facilite le changement de comportement.
Remercier Thanksgiving
Apparemment, rester assis à la table du dîner de Thanksgiving avec votre famille au lieu de faire la queue au centre commercial constitue une bien meilleure utilisation de votre temps. En tant que bénéfice supplémentaire, concentrer votre attention sur la nourriture et la famille est un signe de reconnaissance et de gratitude pour ceux qui ont sans aucun doute passé toute la journée à préparer votre repas. Et profiter du dessert vaut mieux que courir après les bonnes affaires. S’attarder à la table pour profiter d’une bonne conversation est plus satisfaisant à long terme que de faire la queue pour faire la queue.
En supposant que le tarif traditionnel de Thanksgiving soit au menu, passer du temps de qualité à la table peut résulter en un renforcement des liens familiaux combiné à une diminution des achats. Profitez donc de la dinde et de la farce, ainsi que de la retenue et de la sensibilité accrues qui en résultent. Joyeux Action de Graces.
Référence
[i] Arul Mishra et Himanshu Mishra, «Nous sommes ce que nous consommons: l’influence de la consommation alimentaire sur le choix impulsif», Journal of Marketing Research. 2010; 47 (6): 1129-1137.