Les résultats d'un sondage national en ligne publié par le magazine Self, publié dans le numéro actuel du magazine, montrent que 65% des femmes américaines sont des mangeurs désordonnés et qu'un certain nombre d'habitudes alimentaires considérées comme normales par de nombreuses femmes peuvent en être des symptômes. Une alimentation désordonnée est considérée comme plus courante et moins grave qu'un véritable trouble de l'alimentation, bien qu'une grande partie du comportement soit similaire. Selon l'enquête, les mangeurs désordonnés peuvent manger secrètement, obséder et purger leurs corps de calories indésirables en vomissant ou en utilisant des laxatifs ou des diurétiques, et présentent de nombreux autres comportements similaires, mais pas aussi extrêmes, que ceux qui définissent un véritable trouble de l'alimentation comme la boulimie ou le trouble de l'hyperphagie boulimique.
Un problème avec cette enquête, et l'article qui l'accompagne qui indique des comportements alimentaires anormaux, est que certains des comportements jugés anormaux sont, en fait, les seules techniques de perte de poids qui ont été démontrées comme étant même à distance. Il s'agit notamment de suivre des règles alimentaires strictes, de manger les mêmes aliments «sûrs» chaque jour, de limiter les calories (moins de 1 200 calories), de penser à la nourriture plus de 50% du temps, de compter les calories, de peser quotidiennement aliments sans calories ou à faible teneur en calories, et adopter un régime végétarien uniquement pour la perte de poids. Et puisque 65% des répondants se sont déclarés en surpoids ou obèses, est-ce révolutionnaire, voire surprenant, que plus de 60% ont adopté des comportements communs aux personnes qui essaient de perdre du poids?
Il est vrai que les toxicomanes et les surchargés compulsifs souffrent terriblement d'une relation malsaine avec la nourriture, et tous ces comportements «anormaux», s'ils sont pris à l'extrême, pourraient être révélateurs d'un problème. Mais je remets en question la pertinence des statistiques recueillies dans cette enquête, car, pour arriver à un pourcentage aussi élevé de mangeurs désordonnés, les répondants qui ont pratiqué un ou plusieurs de ces comportements «anormaux» juste quelques fois dans leur vie étaient regroupés avec des femmes qui pratiquent constamment un comportement alimentaire potentiellement nocif pendant de longues périodes. La différence entre «normal» et «anormal» réside dans la quantité d'obsession et la mesure dans laquelle le comportement alimentaire interfère avec votre santé et votre bonheur au jour le jour. Alors, où est la ligne? Étiqueter tant de femmes comme des mangeurs désordonnés parce qu'elles ont expérimenté avec des techniques douteuses de régime à un certain moment dans leurs vies est juste ridicule.
À un certain moment de notre vie, la plupart d'entre nous envisagerons un changement de régime alimentaire en réduisant les calories, en éliminant certains types d'aliments de votre alimentation, ou en prenant soin de manger plus de certains aliments et moins d'autres, car cela fait partie de la prescription plan pour prévenir ou traiter la plupart des conditions médicales liées à l'âge, y compris le gain de poids. Il faut un certain nombre de comportements obsessionnels pour accomplir n'importe quel changement de style de vie ou pour atteindre un objectif difficile, et cela ne sera jamais une joie de changer quand vous essayez de changer vos habitudes alimentaires. Il va certainement interférer avec votre bonheur au jour le jour.
Bien qu'il semble psychologiquement plus sain et en quelque sorte plus noble de se concentrer sur votre santé plutôt que sur votre apparence, peu importe si votre objectif initial est de perdre du poids pour la vanité, ou pour prévenir le diabète ou les maladies cardiaques. Si vous voulez vous remettre en forme parce que vous avez un poids malsain, il est bon de compter les calories, de monter sur une balance tous les jours et de vous donner toute l'attention nécessaire pour vous garder motivé et sur le bon chemin.
Peu importe comment ou pourquoi vous le faites, votre réaction initiale à un régime alimentaire restreint est susceptible d'être la même. Tu ne l'aimeras pas. Tu chercheras (et trouveras) des moyens de te rebeller. Jusqu'à ce que vous vous habituiez à une nouvelle façon de manger, vous vous sentirez un peu obsédé. Tu vas tricher. Ou vous vous sentirez simplement misérable. Ce sont toutes des réponses normales aux changements permanents que vous pourriez avoir à faire pour réussir.
Manger moins de calories, faire plus d'exercice, et porter une attention particulière à vos habitudes personnelles est la façon dont vous perdez du poids et le maintenir. C'est un peu comme arrêter de fumer. Certaines personnes vont "dinde froide", briser leurs mauvaises habitudes, et ne jamais regarder en arrière. Mais pour la plupart des gens, cela n'arrive pas de cette façon. Pour réussir, vous devez en fin de compte prendre cette décision fondamentale d'être une personne en meilleure santé dans l'ensemble, et de travailler à partir de là, un changement à la fois. Vous pouvez abandonner et revenir à vos vieilles habitudes alimentaires plusieurs fois avant d'être prêt à prendre l'engagement de faire mieux une fois pour toutes. Vous pourriez avoir besoin d'aide professionnelle pour trouver la meilleure approche pour briser les vieilles habitudes et maintenir les nouvelles qui vous aideront à atteindre vos objectifs. Mais en cours de route, si vous y tenez, vous en apprendrez beaucoup sur vous-même et sur ce qui fonctionne pour vous et ce qui ne fonctionne pas. Pratiquez ce qui fonctionne et jetez le reste. C'est comme ça que vous comprendrez ce qui est normal pour vous.
