Êtes-vous un mangeur émotionnellement intelligent?

Au cours des dix dernières années, j'ai écrit avec passion sur le fait de manger en pleine conscience et d'enseigner avec enthousiasme aux gens comment être des mangeurs plus conscients. Aujourd'hui, je prends les fans de manger conscients sur la prochaine étape du voyage. C'est avec plaisir que je vous présente le concept d'EatQ.

Définition de EatQ

EatQ est lié à l'IE ou à l'intelligence émotionnelle, un concept que vous connaissez peut-être déjà. EatQ peut vous rappeler un peu le terme QI (quotient intellectuel) ou EI (intelligence émotionnelle). IQ teste votre intelligence du livre ou des choses comme la façon dont vous vous souvenez des faits ou votre capacité à faire des problèmes de mathématiques. L'assurance-emploi est comme votre «intelligence de rue». Vous connaissez peut-être des personnes qui n'obtiennent pas un score parfait à leur test de SAT, mais ils sont avertis, charmants et réussissent dans leurs relations avec les gens. EatQ sont des personnes qui réussissent dans leurs relations avec la nourriture .

À quoi ressemble l'assurance-emploi?

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A quoi ressemble un «mangeur émotionnellement intelligent» au niveau de la surface? Je pense souvent à la façon dont Giada De Laurentiis, chef du Food Network, se réfère à la nourriture à la télévision (je ne la connais pas personnellement ou comment elle mange à la maison). Sur son spectacle, elle prend une bouchée d'un plat incroyable, et le fait durer. Elle savoure chaque bouchée et décrit avec précision comment elle goûte, puis elle s'arrête. Elle fait prendre une bouchée ou deux ont l'air facile. Mais nous savons tous que c'est très difficile! Elle est consciente de chaque bouchée et est capable de manger juste assez pour en profiter sans tomber dans l'excès.

Sous la surface, il se passe beaucoup de choses qui dépendent de votre conscience interne. Encore une fois, l'alimentation intelligente sur le plan émotionnel ne consiste pas à avoir une vaste connaissance des faits nutritionnels. Au lieu de cela, c'est:

-Aware de signaux de faim et de plénitude

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-Tuned à comment et pourquoi vous mangez

-Utiliser la sensibilisation pour le contrôle des impulsions autour de la nourriture agréable

-Noter la façon dont les interactions sociales influent sur la quantité de nourriture que vous consommez

-Possibilité de prendre des décisions même lorsque émotionnel

-Savoir quelles émotions font chuter la qualité de vos décisions

-Peut atténuer ou travailler à travers les sentiments sans manger

-Avoir une motivation intrinsèque à mieux manger plutôt qu'à être lié à des récompenses externes

-et plus…

Décider quoi manger peut souvent être l'une des décisions les plus émotives que vous prenez au cours de la journée. Cela commence par la question «Qu'est-ce que j'ai envie de manger?» Ce que vous choisissez dépend souvent de votre humeur en ce moment. Réfléchissez à la qualité de vos choix lorsque vous êtes heureux ou que vous êtes en colère (beaucoup de gens s'écroulent vers «je me fiche de ce que je mange» lorsqu'ils sont contrariés). Le processus de consommation se termine par une réponse émotionnelle: satisfaction, joie, culpabilité, nostalgie, etc.

Ce que vous apprendrez à EatQ

1) Pourquoi vous pouvez être intelligent, éduqué, réussir, et en savoir beaucoup sur la nutrition et lutter toujours avec le choix des aliments sains.

2) Comment prendre des décisions saines et éviter de regretter vos choix plus tard.

3) Les méthodes pour profiter des aliments que vous désirez sans les trop manger.

4) Conseils pour éviter le stress de manger (ou l'arrêter dans ses voies!).

5) Les façons de vous parler à travers des pensées et des excuses auto-sabotantes afin que vous puissiez vous remettre sur les rails. La neurochimie de pourquoi être capable de parler de vos sentiments est la clé pour manger plus sainement et perdre du poids.

Histoire de l'intelligence émotionnelle

Bien que les idées liées à l'intelligence émotionnelle datent de Darwin (qui parlait de la survie des plus aptes), l'intelligence émotionnelle n'a pas été reconnue avant l'arrivée de deux chercheurs dynamiques, le Dr Peter Salovey de Yale et le Dr John Meyer de l'Université du New Hampshire. Ces deux hommes ont contribué à ouvrir les yeux sur l'importance d'être conscients de nos émotions et de pouvoir les utiliser de manière positive. Ils continuent d'écrire et de faire des recherches sur le sujet.

En 1995, le livre best-seller de Daniel Goleman, intitulé Intelligence émotionnelle , a fait de l'intelligence émotionnelle un mot familier. Plus tard, il est entré dans des bureaux partout au pays. Les chefs d'entreprise ont rapidement compris que le fait de pouvoir gérer ses émotions au bureau est la clé du succès. L'intelligence émotionnelle – compétences de prise de décision stellaires, la capacité d'être calme, cool et recueilli sous pression, être capable de bien communiquer avec ses collègues et la capacité d'être flexible – sont utiles à avoir sur le tas.

La recherche indique que nous pouvons enseigner aux gens les compétences de l'intelligence émotionnelle au bureau. Il est logique que nous transférions ces compétences de la salle de conférence à la cuisine (Peter et Brinberg, 2012). Que ce soit au travail ou dans votre cuisine, vous prenez beaucoup de décisions chaque jour (250 décisions alimentaires selon la recherche du Dr Brian Wansink). Le stress affecte votre capacité à faire des choix sains dans les deux endroits.

Il existe différents modèles d'assurance-emploi. Cependant, il y a un dénominateur commun qui les traverse: la conscience de soi et l'autorégulation. La pleine conscience a une part dans ces deux concepts. En fait, il existe un chevauchement entre l'intelligence émotionnelle et la pleine conscience (vous pouvez en lire plus à ce sujet dans le livre, Search Inside Yourself).

Ceci est juste une brève introduction à la théorie derrière EatQ et ce que vous trouverez dans le livre. J'espère que vous apprécierez EatQ. Je ne peux pas attendre pour continuer à vous en dire plus sur le concept. Avant tout, j'espère que EatQ et les repas émotionnellement intelligents vous emmèneront encore plus loin dans votre démarche pour manger plus sainement, arrêter de trop manger, perdre / gérer votre poids et / ou profiter de la nourriture à nouveau.

Gardez à l'esprit que le livre EatQ n'est que le début. C'est le kit de démarrage et votre invitation à participer à de futurs courriels, articles et téléchargements. Mon espoir est que vous savourez la couverture EatQ à couvrir!

Dernière chance pour les bonus gratuits (4 téléchargements, y compris 10 façons de se soulager sans nourriture). Envoyez à [email protected] une copie de votre reçu pour ces bonus avant le 8 octobre! www.eatq.com

Dr. Susan Albers est psychologue à la Cleveland Clinic et l'auteur de six livres sur la consommation consciente, y compris Eat.Q: Débloquer le pouvoir de perte de poids de l'intelligence émotionnelle. Elle a été citée dans le New York Times, dans Self, O Magazine, Shape, Fitness et dans le show Dr. Oz. www.eatq.com

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