3 mythes sur le poids et la santé, démystifiés

En tant que quelqu'un qui écrit souvent sur le fait de suivre un régime amaigrissant et de vous accepter à votre taille naturelle (c.-à-d. Le poids de point de consigne), j'ai tendance à recevoir un peu de recul de la part des lecteurs. Cela prend tout son sens, car suivre une diète et la poursuite stérile de la perte de poids est le paradigme omniprésent dans notre société. Certains commentateurs déclarent que j'ai simplement «abandonné» ou que j'encourage les autres à mener une vie malsaine. Cela ne pouvait pas être plus éloigné de la vérité.

La réalité est que vous pouvez travailler pour améliorer votre santé et votre bonheur, sans essayer de perdre du poids. Ce n'est pas simplement une platitude simpliste visant à rendre les gens se sentir mieux dans leur peau, c'est plutôt une vérité basée sur des recherches fondées sur des preuves. Si votre objectif est d'améliorer votre santé – il est important de changer votre objectif de changer votre poids – à l'idée d'ajouter des comportements sains qui vous font sentir bien et honorer votre corps.

J'ai eu le privilège d'entendre un exposé de Dre Linda Bacon, professeure, chercheuse et auteure de La santé à toutes les dimensions et du respect du corps . Le Dr Bacon dirige un atelier à la 25e conférence annuelle de la Fondation du Centre Renfrew. Dans l'atelier, le Dr Bacon a démystifié de nombreux mythes sur le poids et la santé. Voici quelques idées fausses courantes sur le poids et la santé – et ce que la recherche a trouvé.

MYTHE: L'obésité entraîne une augmentation de la mortalité.

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Nous avons tous entendu la fausse croyance dominante que le fait d'être classé comme «obèse» ou «surpoids» mène à une mortalité accrue. Cette croyance est si répandue dans notre société que beaucoup la considèrent comme un fait scientifique. Cependant, une étude publiée dans le Journal de l'American Medical Association qui a examiné l'IMC et la mortalité, a révélé que la mortalité la plus faible était dans la catégorie «surpoids». L'étude a également montré que l'obésité modérée présentait le même risque que le poids normal. "Même l'obésité sévère n'a pas réussi à apparaître comme un risque de mortalité statistiquement significatif."

En outre, le Dr Bacon a fait référence à une méta-analyse, qui est «l'examen le plus complet de la recherche épidémiologique». Cette méta-analyse «regroupe les données de 26 études et conclut que le surpoids est associé à une longévité supérieure au poids normal».

En outre, un phénomène connu sous le nom de «paradoxe de l'obésité», soutenu par plusieurs centaines d'études, indique qu'un «poids plus élevé est associé à une plus grande longévité pour les personnes atteintes de nombreuses maladies, notamment le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires, l'hypertension maladie rénale."

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MYTHE: La perte de poids améliore la santé

Beaucoup de gens croient que perdre du poids équivaut à améliorer leur santé. Il existe de nombreuses industries qui font d'énormes profits sur les gens croyant que la perte de poids est la clé de la santé et du bonheur. Cependant, "des recherches récentes suggèrent que la perte de poids n'améliore pas réellement les biomarqueurs de santé tels que la tension artérielle, la glycémie à jeun, ou les niveaux de triglycérides pour la plupart des gens."

Une étude intitulée «Effets à long terme du régime amaigrissant sur la santé» conclut que «dans les analyses corrélationnelles, nous n'avons pas trouvé de relation claire entre la perte de poids et les problèmes de santé liés à l'hypertension, au diabète ou au cholestérol. On s'est demandé si le changement de poids en lui-même avait un rôle causal dans les quelques effets des régimes alimentaires. L'exercice accru, une alimentation plus saine, l'engagement dans le système de santé et le soutien social ont peut-être joué un rôle.

Dans notre société, le poids est devenu inextricablement lié à la santé. Cependant, une personne peut améliorer ses marqueurs de santé en adoptant des habitudes saines, quel que soit son poids. Par exemple, la recherche montre que «les changements de style de vie peuvent réduire la pression artérielle, en grande partie ou complètement indépendamment des changements dans le poids corporel. La même chose peut être dite pour les lipides sanguins. Des améliorations de la sensibilité à l'insuline et des lipides sanguins résultant de l'entraînement aérobique ont été documentées même chez les personnes ayant acquis une masse grasse pendant l'intervention. "

Cela semble résumer un concept de base – qui va à l'encontre de notre croyance sociale dominante. Vous pouvez être mince et en bonne santé. Vous pouvez aussi être gros et en bonne santé. La santé ne dépend pas de la taille du corps. De plus, plutôt que de se concentrer sur le but de la «perte de poids», il peut être utile de changer son état d'esprit pour adopter des habitudes saines, comme trouver des mouvements agréables, être à l'affût de la faim. des indices, et en vous nourrissant de la nourriture que vous aimez.

MYTHE: Vous pouvez juger de la santé et des habitudes alimentaires d'une personne en fonction de son poids.

Vous ne pouvez pas déterminer quoi que ce soit au sujet de la santé d'une personne et de ses habitudes alimentaires en fonction de sa taille ou de son poids. Tout d'abord, il y a des gens qui sont minces et qui n'ont pas de saines habitudes. Il y a aussi des gens minces qui adoptent des habitudes saines. Juger la santé ou les habitudes alimentaires d'une personne en fonction de son poids ne stigmatise pas seulement les gens qui correspondent à la mince norme de beauté idéale de la société, mais qui adoptent des comportements malsains.

En ce qui concerne le mythe que les personnes plus grosses consomment plus de calories que les personnes plus minces, Dr. Bacon a souligné une étude dans le journal américain de nutrition clinique , qui a trouvé que les apports énergétiques pour ceux avec un IMC ≥ 30 étaient inférieurs Dr Bacon a également discuté d'un article de la National Academy of Sciences , qui a déclaré: "La plupart des études comparant les personnes normales et en surpoids suggèrent que ceux qui sont en surpoids consomment moins de calories que ceux de poids normal."

De plus, le Dr. Bacon a discuté de la façon dont la «guerre contre l'obésité» est politiquement et financièrement motivée. Après tout, déclarer une «guerre à l'obésité» entraîne d'importants gains financiers pour l'industrie de l'alimentation et pour les médecins qui «traitent l'obésité». En outre, elle déclare que «la guerre contre l'obésité est une guerre contre le corps. Je vous exhorte à reprendre le pouvoir des gens et des industries, qui envoient le message que vous devriez combattre contre votre corps – si cela ne correspond pas à notre mince idéal de beauté.

La santé à chaque taille est un mouvement qui met l'accent sur le fait de détacher la «santé» du «poids». Adopter une approche de santé à chaque taille profite à tous. La haine du corps, la honte et la stigmatisation liées au poids ne servent personne et font du tort psychologique et physique aux individus de notre société. La diversité du corps existe et nous ne sommes pas tous destinés à correspondre à la mince norme idéale de la beauté. Quelle que soit votre forme ou votre taille, vous pouvez travailler pour honorer et respecter votre corps en le traitant avec gentillesse et attention.

En tant que thérapeute en santé mentale qui travaille avec des adolescentes, je suis un fervent défenseur du mouve- ment La santé à chaque taille . Mon but est d'aider mes clients à apprendre à aimer et à s'embrasser, à traiter leur corps avec gentillesse et respect, et à pratiquer des habitudes saines, quelle que soit leur taille. Un site Web important de l' AHES le résume le mieux quand il dit,

"La guerre contre l'obésité a pris son péage. Des «dommages collatéraux» ont résulté: Préoccupation alimentaire et corporelle, haine de soi, troubles de l'alimentation, discrimination, mauvaise santé … Peu d'entre nous sont en paix avec notre corps, que ce soit parce que nous sommes gros ou parce que nous craignons de devenir gros. La santé à chaque taille est le nouveau mouvement pour la paix. Très simplement, il reconnaît que la meilleure santé peut être réalisée indépendamment des considérations de taille. Il aide les personnes de toutes tailles à aborder la santé directement en adoptant des comportements sains. "

J ennifer Rollin, MSW, LGSW est un thérapeute en santé mentale, conseiller en alimentation intuitive, et blogueur sur The Huffington Post et Psychology Today . Elle se spécialise dans le traitement des adolescents, des survivants de traumatismes et des personnes ayant des troubles de l'alimentation et des troubles de l'humeur. Elle est également membre du conseil d'administration de la National Eating Disorder Association. "Comme" Jennifer sur Facebook chez Jennifer Rollin, MSW, LGSW. Ou consultez son site Web à www.jenniferrollin.com