Consommer du sucre diminue le désir de récompenses monétaires immédiates

Gratification instantanée

L'impulsivité est un trait de personnalité qui a un effet profond sur la façon dont nous prenons des décisions. Ce trait est lié à la notion de gratification immédiate par rapport à la gratification différée, à savoir la mesure dans laquelle on désire obtenir une récompense immédiatement plutôt que d'être capable de faire preuve de retenue pour une récompense future. Les théoriciens de la décision comportementale ont étudié ces idées dans le contexte du choix intertemporel, à savoir comment les individus prennent des décisions qui sont réparties sur un horizon temporel. Le paradigme classique lorsqu'on étudie de tels choix est le paradigme de l'actualisation dans lequel les chercheurs offrent aux participants l'une des deux options suivantes: Un montant en dollars X maintenant par rapport à un montant plus élevé en Y à une date ultérieure. En faisant des choix répétés de ce type, les chercheurs sont en mesure de calculer le taux d'actualisation d'un individu (c.-à-d., Combien ils sont prêts à escompter des récompenses futures pour les récompenses immédiates).

Il semble raisonnable de supposer que les différences individuelles dans les types de personnalité conduiraient à des taux d'actualisation différents (c'est-à-dire que certaines personnes sont plus orientées vers l'immédiat que d'autres). Cela dit, pour un individu donné, les variables situationnelles peuvent momentanément modifier son taux d'actualisation. Pouvez-vous penser à de telles variables?

Dans un article publié récemment dans Psychological Science , XT Wang et Robert D. Dvorak ont ​​exploré la relation entre la consommation de sucre (via une boisson gazeuse) et les taux d'actualisation des individus. Plus précisément, les participants ont consommé une boisson gazeuse contenant du sucre ou une boisson contenant de l'aspartame (édulcorant artificiel). Leurs taux d'actualisation ont été estimés et leurs niveaux de glucose ont été mesurés, à la fois avant de consommer la boisson et après.

Les participants qui ont consommé la boisson «sucrée» ont eu une baisse de leur taux d'actualisation, tandis que ceux qui ont bu la boisson «aspartame» ont eu une augmentation dans le leur. En d'autres termes, consommer du sucre rend un moins impulsif (c'est-à-dire, plus accepter des récompenses futures par rapport aux récompenses immédiates). D'un autre côté, le manque de sucre rend plus orienté vers des récompenses immédiates. Ces préférences intertemporelles sont instanciées par la fluctuation des niveaux de glucose des individus, ce qui rend le sens évolutif parfait. Les niveaux de glucose font partie d'un système homéostatique adaptatif destiné à réguler nos appétits, qui dans ce cas a été usurpé pour des récompenses monétaires plutôt que caloriques.

Sur une note complètement indépendante, j'ai récemment donné une conférence TED. Voir ici les photos de l'événement (crédits photo: Eva Blue et Vincent Yip). C'est beaucoup de sex-appeal.

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http://bit.ly/hvBftZ