Pourquoi elle a mangé: une histoire de régime

La plupart des gens pensent que les régimes fonctionnent et que ce sont les personnes à la diète qui «ne travaillent pas» sont indisciplinés, s'auto-sabotent, etc. Cependant, toute revue de littérature de recherche impartiale non effectuée par l'industrie de régime conduit à la conclusion que , les régimes ne fonctionnent pas. Le professeur Steven de l'Université Brigham Young a déclaré: «Vous auriez du mal à revoir la littérature alimentaire et à conclure que vous pouvez donner aux gens un ensemble de directives ou de restrictions alimentaires qu'ils pourront suivre à long terme et gérer leur poids avec succès. " ^[1] Dr Glenn A. Gaesser, dans son livre révolutionnaire Big Fat Lies: La vérité sur votre poids et votre santé a conclu que 90 pour cent des personnes à la diète regagnent tout le poids qu'ils perdent. De même, le professeur Traci Mann de l'UCLA, après avoir mené une analyse complète de trente et une études sur le régime alimentaire, a conclu que la plupart des personnes à la diète auraient mieux fait de ne pas suivre de régime puisque la majorité d'entre elles ont repris tout leur poids. ^[2]

Que nous disent ces résultats? Malgré les efforts massifs, les promesses faites par l'industrie du régime alimentaire de 60 milliards de dollars et les inconvénients qui pèsent sur les gens lourds ou obèses – problèmes de santé, critiques intérieures et honteuses, critiques externes et préjugés – les faims qui poussent les gens à manger encore plus puissant. Et, malgré le fait que beaucoup considèrent cette mauvaise nouvelle (parce que cela rend la perte de poids beaucoup plus difficile et moins durable), il y a une lueur d'espoir: qui nous sommes vraiment – nos besoins, désirs et désirs les plus profonds – ignoré, réduit au silence ou mis de côté quelle que soit la raison. Même dans une grande adversité, notre soi authentique prévaut.

L'histoire d'Erica: Découvrir la raison qu'elle a mangé

Erica avait environ 28 ans. Elle était désossée et forte dans son attitude, qui était franche et candide; elle était inébranlable dans ses yeux, qui me regardaient sans hésitation. Erica a dit qu'elle avait eu affaire à des problèmes de poids seulement au cours de la dernière année et demie. Voici un extrait de notre session ensemble où nous avons découvert le sens et la motivation derrière manger sa nourriture préférée.

Moi: Quelle est ta nourriture préférée?

Erica: Les mochas au caramel de Starbuck – généralement 16 onces. J'avais l'habitude de les commander avec du lait entier, maintenant j'utilise 2%; ils ne sont pas aussi bons. Ils me font moins gros, mais les vieux étaient meilleurs. Parfois, je bois deux fois par jour quand les choses sont vraiment mauvaises. (Erica les décrivit avec brillance dans ses yeux.) C'était comme si elle parlait d'une grande découverte comme un mineur atteignant une veine d'un minerai recherché depuis longtemps, ou un pétrolier levant son foret de terre pour le trouver humide , noir et goudronneux.)

Moi : S'il vous plaît parlez librement de ce qui est si bon à leur sujet. Lâchez toute la critique que vous avez sur votre poids et buvez ces mochas; Dis-moi juste ce que c'est que d'en boire un.

Erica : Ils sont juste délicieux; Je les attends avec impatience. Je quitte ma maison pour en obtenir un et j'habite à 20 minutes du Starbucks le plus proche. (Elle a ri avec fierté de la révélation de sa détermination, même si elle a clairement senti que c'était un peu absurde.)

C'est stupide d'accorder autant d'importance à une tasse de café. (Comme Erica a décrit le plaisir du moka d'un Starbuck, j'ai remarqué qu'elle tenait une tasse en plastique – une tasse de Starbuck – qui était autrefois remplie d'eau.)

Moi: Je remarque tes mains enroulées autour de cette coupe. Pouvez-vous me montrer ce que vos mains font? Sortez-les de la tasse et montrez-moi comment ils tiennent la tasse.

Erica: Ils sont comme des griffes. (Elle retira ses mains de la tasse, ses doigts exprimèrent une forte tension alors qu'ils se penchaient en avant.)

Moi : Prends la bouteille d'eau sur la table avec ces mains semblables à des griffes. (Je voulais qu'elle exprime la puissance et la passion dans sa «griffe», mais la tasse en carton aurait simplement été émiettée, alors je lui ai offert la bouteille en plastique rigide de 1,25 litre devant moi.)

Remarquez votre main, comment elle saisit et tient; remarquez la fermeté, l'intention, le sentiment de votre emprise. Quand tu seras prêt, je vais essayer de t'éloigner de toi. Permettez-vous de réagir librement. (Erica eut un sourire espiègle, puis, alors que nous nous regardions, elle se mit à rire.) Nous savions tous les deux, instantanément, à quel point elle était forte et déterminée … Je tirai la bouteille vers moi, loin d'elle. sa mâchoire se raidit un peu et ses yeux devinrent encore plus fixes alors qu'elle tirait vers elle la bouteille, résistant à ma force.)

Moi: Que fais-tu? (Je voulais qu'elle entre en contact avec ce qu'elle voulait – peu importe ce qui était si important pour elle.)

Erica: Je tiens le café.

Moi: Lâche-moi; arrête de tenir le café. Pourquoi en avez-vous besoin? Que tenez-vous si chèrement? (J'ai délibérément essayé de lui arracher la tasse pour qu'elle puisse "sentir" son emprise, son désir et son refus de lâcher prise.) Je faisais comme son programme de régime actuel qui traitait ses mochas de caramel comme quelque chose à emporter au lieu de comprendre.)

Erica: C'est mon bonheur. (Erica et moi étions tous les deux surpris, aucun de nous n'attendait cette réponse.)

Moi: le bonheur? Pourquoi devez-vous vous battre pour votre bonheur?

Erica: Parce que je ne l'ai pas. (Pendant qu'elle parlait, ses yeux se mirent à pleuvoir, nous étions tous deux touchés.) Je peux aller le chercher chez Starbucks. J'ai placé mon bonheur dans cette seule chose. Parce que si j'en ai besoin, je peux aller le chercher.

Moi: Qu'est – ce qui vous empêche de votre bonheur? (Nous étions maintenant sur la route d'explorer comment obtenir ce dont elle avait vraiment besoin dans sa vie.Si je pouvais l'aider à obtenir son "bonheur", alors il serait plus facile pour elle de renoncer à son emprise sur la seule chose qu'elle savait saisir et se battre pour les mochas au caramel.)

Erica: Ma famille, mes parents, mon travail. Je veux me concentrer davantage sur moi-même et ma propre carrière. Je veux être mis en premier. Je veux claquer des doigts et tout le monde fera ce que je dis. Mais je dois toujours m'inscrire dans une forme définie par d'autres personnes et responsabilités.

Moi: Pouvez-vous imaginer être ce genre de personne, qui claque son doigt et obtient ce qu'elle veut?

Erica: Ca doit être sympa, je ne sais pas, je n'ai jamais eu ça. Je pense que c'est gâché. Sauf que je peux claquer des doigts et conduire 20 minutes pour aller à Starbucks. Je ne sais pas si je peux facilement faire d'autres changements de vie.

Erica et moi avons ensuite développé un programme de perte de poids basé sur la perspicacité qu'elle avait. Oui, cela incluait des objectifs d'exercices supplémentaires et un effort pour être plus conscient de boire des mochas au caramel, mais le programme incluait aussi de clarifier les changements de vie qu'elle voulait faire et lui fournir le soutien psychique et émotionnel dont elle avait besoin pour vivre changements.

Environ un an plus tard, Erica a divorcé, poursuivant de nouvelles options de carrière, s'exerçant comme un bandit, et au poids qu'elle voulait être. Elle claqua des doigts et attrapa son bonheur. Pour Erica, sa «faim / soif» de café Starbucks était en réalité une faim pour sa vraie vie, une vie qui la rendrait vraiment heureuse.

[1] Amanda Spake, "Arrêtez de suivre un régime! Oubliez l'échelle, le comptage des calories et les aliments interdits. Ils peuvent faire plus de mal que de bien », US News and World Report, publié le 8 janvier 2006, consulté le 31 octobre 2011, http://health.usnews.com/usnews/health/articles/060116/16diet.htm.

[2] Traci Mann, A. Janet Tomiyama, Erika Westling, Ann-Marie Lew, Barbra Samuels et Jason Chatman, «La recherche de Medicare pour des traitements efficaces de l'obésité: Les régimes ne sont pas la réponse», American Psychologist , 62, no. 3 (2007): 220-233.

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