Je viens de New York mais je connaissais la réputation de Chick-fil-A de servir certains des meilleurs poulets frits du Sud. Alors quand j'ai passé ce printemps en tant que professeur invité en Caroline du Sud, j'ai pensé que je m'arrêterais dans l'un des restaurants.
Il y en avait une à environ dix minutes de mon appartement. C'était certainement un restaurant attrayant dans une région dépourvue de bonne nourriture. La nuit où j'ai visité, des dizaines de personnes, en noir et blanc, se sont alignées pour passer leurs commandes. J'ai lu le menu, a commencé à imaginer quel grand poulet du Sud avait un goût. Puis je suis sorti.
Je ne pouvais pas me résoudre à fréquenter un restaurant dont la mission est de «glorifier Dieu en étant un gardien fidèle de tout ce qui nous est confié». Mon problème était que l'année précédente, l'entreprise privée avait parrainé un séminaire sur le mariage. Pennsylvanie par un important groupe activiste anti-gay.
Chick-fil-A est maintenant en première page avec plusieurs maires de la ville disant qu'ils ne veulent pas d'un restaurant anti-gay dans leur ville.
Chick-fil-A est clair et cohérent dans sa position. Il a fait don de plus de 5 millions de dollars à des groupes anti-homosexuels. Le président Dan Cathy a déclaré à la presse baptiste que sa compagnie était "coupable pour avoir" soutenu "la définition biblique d'une famille".
Cathy est libre d'accepter ou de rejeter l'homosexualité, car il a le droit de lire dans la Bible tout ce qu'il veut. Et si les gens veulent manger le poulet de Cathy parce qu'ils veulent aussi glorifier Dieu, c'est leur choix.
Mais le gouvernement va trop loin quand il refuse d'offrir des licences aux établissements de restauration parce qu'il n'est pas d'accord avec les opinions des propriétaires. Si les restaurants faisaient preuve de discrimination envers quiconque, client ou employé, à cause de l'une des catégories protégées par la Constitution, ce serait une chose. Mais personne n'a accusé Chick-fil-A de pratiquer la discrimination dans ses restaurants. La plainte est ce qu'elle fait avec ses profits.
Si quelqu'un a un problème avec cela, la solution est claire. Fais ce que j'ai fait: ne fréquente pas l'endroit. En fait, j'ai eu faim ce soir-là, car je n'ai pas eu l'occasion de dîner ailleurs. Cela ne m'a pas dérangé. Juste le contraire. Cela rendait mon sacrifice d'autant plus réel, modeste qu'il était.
Tous ceux que je connais qui ont mangé chez Chick-fil-A sont d'accord pour dire que c'est de loin le meilleur poulet frit du Sud dans un restaurant en chaîne. Je ne peux qu'imaginer. Mais ça va avec moi. Je me sentirais plus mal si mon estomac l'emportait sur ma conscience.
Maintenant, je voudrais que les maires quittent le restaurant et le laissent tomber parce qu'il y a assez de gens qui s'opposent à la discrimination et qui continueront tout droit, peu importe à quel point le poulet est tentant.
