Voici le revers de l'histoire sur les aliments qui peuvent vous aider à mieux dormir: manger un régime fortement composé de «mauvais» aliments peut interférer avec votre sommeil.
Telles sont les nouvelles d'une nouvelle étude menée par des scientifiques du Centre médical des anciens combattants de l'Université du Minnesota et de Minneapolis et présentée lors de la réunion annuelle de la Société pour l'étude du comportement ingestif. Quels sont les mauvais aliments dans ce cas? Un régime composé d'aliments riches en graisses peut diminuer la qualité de votre sommeil et vous faire prendre du poids.
Pour étudier les effets d'un régime riche en graisses sur le sommeil, les chercheurs ont soumis les rats à un régime alimentaire riche en graisses pendant 8 semaines. Les rats, sans surprise, ont pris du poids. Ils ont ensuite surveillé les cycles sommeil-éveil de 24 heures des rats et ont constaté que les cycles de sommeil des animaux avaient changé pour le pire.
* Les rats qui ont mangé le régime riche en graisses pendant 8 semaines ont dormi plus que les rats sur un régime régulier
* Ces mêmes rats ont également montré un sommeil plus fragmenté
* Le sommeil supplémentaire accumulé par les rats à régime riche en graisses s'est principalement produit pendant la journée.
Les chercheurs ont comparé cette journée de sommeil chez les rats riches en graisses alimentaires à la somnolence diurne excessive qui est fréquente chez les personnes en surpoids ou obèses.
Nous savons beaucoup – et nous en apprenons de plus en plus tout le temps – sur les liens entre le sommeil et le poids. Comment le manque de sommeil provoque des changements hormonaux dans le corps qui stimulent l'appétit. Comment le moment des repas et du sommeil peut affecter l'apport calorique quotidien: manger tard dans la journée, et le calendrier de la chouette de nuit qui accompagne souvent la consommation de calories en fin de journée, est plus susceptible de conduire à un gain de poids. Comment le sommeil peut stimuler les centres de récompense dans le cerveau et nuire au fonctionnement du cerveau associé au contrôle des impulsions et au jugement. Le résultat? Une plus grande tendance à manger des aliments riches en graisses et en sucre, souvent très transformés.
Alors, quel est le lien entre un régime riche en graisses et une qualité de sommeil médiocre? En discutant de leurs résultats, les chercheurs suggèrent que le lien peut être un produit chimique dans le cerveau qui est impliqué dans la régulation du sommeil et du poids: l'orexine.
Orexin (également connu sous le nom hypocretin) est un neurochimique qui joue un rôle essentiel dans la régulation de notre cycle quotidien de veille-sommeil ainsi que dans la gestion de l'appétit. Voici ce que nous savons du rôle joué par orexin dans le lien entre le sommeil et le poids:
* L'Orexine est l'un des nombreux produits chimiques dans le cerveau qui régissent notre cycle de veille / sommeil de 24 heures. Orexin est notamment impliqué dans la stimulation de l'éveil. Un manque d'orexine peut conduire à de graves perturbations de la vie quotidienne: la carence en orexine est considérée comme une cause primaire de la narcolepsie. Les personnes atteintes de narcolepsie éprouvent des niveaux extrêmes de somnolence diurne et des «crises de sommeil», alors qu'elles peuvent s'endormir brusquement à n'importe quel moment de la journée.
* Orexin est actif dans la région de l'hypothalamus du cerveau. Connu comme le «centre de nutrition», l'hypothalamus est la partie du cerveau impliquée dans la régulation de l'appétit, de la faim et du contrôle des impulsions. Orexin a été montré dans des études pour être directement impliqué dans le processus chimique complexe qui crée l'envie de manger.
* Les chercheurs qui ont examiné des souris génétiquement modifiées avec une carence en orexine ont trouvé que ces souris étaient plus lourdes que les souris normales, en dépit d'être nourries avec un régime plus restrictif. Les chercheurs ont découvert que les souris élevées en l'absence d'orexine n'avaient pas développé un type spécial de graisses brun gras qui fonctionne réellement comme un moteur de combustion des graisses dans le corps.
* Dans cette étude, les rats ont été nourris avec un régime riche en graisses et ont pris du poids. Ces rats ont démontré une baisse significative des niveaux d'activité par rapport à leurs niveaux d'activité physique avant de commencer le régime. Ces rats ont également montré une diminution de leur sensibilité à l'orexine.
Dans cette dernière étude, les chercheurs suggèrent qu'une diminution similaire de la sensibilité à l'orexine provoqué par le gain de poids des aliments riches en graisses comme la cause du sommeil pauvre et interrompu qui a également vu le jour.
Nous verrons probablement beaucoup plus de recherches sur le rôle de l'orexine et son rôle possible dans l'influence du poids et du sommeil. Vous savez déjà qu'un régime riche en graisses est mauvais pour votre tour de taille, mais la graisse elle-même n'est pas l'ennemi. Un régime qui comprend des portions raisonnables de graisses saines peut vous aider à rester en bonne santé et à faire pencher la balance dans la bonne direction. Améliorer votre sommeil est une autre bonne raison de limiter votre consommation de nourriture riche en graisses et de s'en tenir principalement aux graisses intelligentes.
Fais de beaux rêves,
Michael J. Breus, PhD
Le Docteur du sommeil ™
www.thesleepdoctor.com
