Confession: j’adore les frites. J’aime aussi le poulet frit, les hot-dogs, les biscuits, les gâteaux et les tartes. Je n’aime plus le soda, mais j’aime la bière. Malgré mon âge et ma connaissance de la façon de bien manger, je me retrouve souvent en train de manger des quantités de nourriture qui me laissent trop remplie. Et j’apprécie perversement ce sentiment.
Tout au long de ma vie de père, j’ai essayé d’être intentionnel et déterminé quant aux types de comportements, d’attitudes et de valeurs que je modélise pour mes enfants. Ma relation avec la nourriture est un domaine de faiblesse pour moi. Ma mère a fait un bon travail en mettant des légumes dans mon assiette pour le dîner, mais le petit-déjeuner était souvent une sorte de boisson en poudre dans un sachet mélangé avec du lait ou des céréales sucrées. Le déjeuner était du pain avec de la viande et du fromage. Je ne me souviens pas du tout de la consommation de fruits dans notre maison.
Une chose que je vais vous dire, et je le sais avec certitude: ma femme a eu une influence très positive sur mes habitudes alimentaires. Avant de la rencontrer, mon idée d’un bon repas était des macaronis au fromage et au boeuf de Hamburger Helper, mélangés à du bœuf, que je préparais et que je nourrissais pendant 5 jours jusqu’à ce qu’ils disparaissent. Je mangerais de la viande – pas seulement tous les jours, mais chaque repas. Les fruits n’étaient pas du tout sur mon radar, à moins de me procurer un beignet fourré à la framboise. Ne me juge pas! Ces beignets sont en bonne santé; ils ont des fruits en eux.
Ma femme a sensibilisé mon alimentation à ce que je mange et sert souvent des repas à la fois sains et savoureux. ou, sinon savoureux, au moins sain (lol). Cela ne veut pas dire que je n’ai pas encore mes défauts, mais je suis reconnaissant de manger beaucoup mieux que si je n’étais pas entrée dans ma vie. Je suis également reconnaissant pour la façon dont elle a pris en charge la façon dont mes enfants mangent. Il ya à peine un jour où je n’entends pas un ou deux de mes enfants annoncer qu’ils ont faim (ils ont 13 et 14 ans, et sont continuellement voraces) et les voient ensuite sortir de la cuisine avec des raisins. ou une pomme ou une poire.
Pour le dîner, nous avons souvent droit à de délicieux repas comprenant du chou frisé, du brocoli, des carottes, des oignons et diverses salades qui nous nourrissent de vitamines. Quand c’est à mon tour de cuisiner, je me suis progressivement améliorée à servir des aliments naturels et à ressembler à quelque chose que vous pouvez trouver dans la nature.
Comment ma femme l’a-t-elle fait? Eh bien, en lisant une série d’études universitaires sur la manière dont les parents peuvent élever des enfants plus susceptibles de faire des choix sains lorsqu’ils sont indépendants, il existe deux pratiques qui se répercutent partout: vous pourriez considérer ces deux règles comme faciles à retenir. ligne directrice pour savoir comment faire cette saine alimentation
Règle n ° 1 – Remplissez votre maison avec les aliments que vous voulez que vos enfants mangent.
Règle n ° 2 – Mangez vous-même ces mêmes aliments.
Au cours de mes années en tant que parent, et maintenant en tant que conseiller en éducation parentale, j’ai entendu de nombreuses variantes d’une plainte similaire. “Je n’arrive pas à convaincre mon enfant d’arrêter de manger des croustilles!” “Arrêtez d’acheter des croustilles!” De nombreux psychologues qui étudient les choix alimentaires vous décourageraient d’être trop contrôlant (par exemple en utilisant la honte ou le ridicule) avec votre enfant pour parler de questions alimentaires. Cependant, le contrôle des types d’aliments achetés et affichés dans votre maison est tout à fait acceptable. Si votre enfant a faim et que la nourriture la plus facile à prendre est dans un bol de fruits, vous augmentez les chances que votre enfant prenne des fruits pour satisfaire sa faim. Si, toutefois, il y a un bol de croustilles sur la table, alors c’est le choix le plus pratique.
Certains parents répondront que, s’ils arrêtent d’acheter une certaine liste de produits (poptarts, Captain Crunch, Cheese doodles), leur enfant sera “balistique”. Vous craignez peut-être que votre enfant entame une grève de la faim jusqu’à ce que ses exigences soient satisfaites. rencontré. Je peux voir votre fils à l’extérieur de votre maison avec un panneau de signalisation qui dit: “Les griffonnages de fromages sont un droit humain.”
Je peux vous assurer que même si vous subissez des pressions au début, votre enfant devra éventuellement s’adapter à ce que vous avez acheté. Si vous êtes un nouveau parent, répondez à ma femme. Elle a commencé à afficher et à acheter des aliments sains dès son plus jeune âge et mes enfants étaient trop jeunes pour savoir que cela pouvait être inhabituel. Vous pouvez aider à définir les opinions de votre enfant sur ce à quoi ressemble un régime normal dès le départ et éviter toute lutte potentielle contre le pouvoir si vous décidiez de changer votre façon de faire en cours de route.
Mais permettez-moi de terminer sur une note d’analyse. Il est possible – maintenant écoutez-moi – Il est possible que la résistance que vous craignez de rencontrer de votre enfant soit vraiment votre propre résistance à un changement vers une alimentation saine. Ne pas avoir honte. Si vous aimez Captain Crunch, je veux que vous vous leviez tout de suite, que vous leviez les mains au ciel et que vous le criiez au monde entier: “J’AIME LE CAPITAINE CRUNCH!” Est-ce que ça ne va pas mieux? Je parie que vous ne l’avez pas réellement fait. Tout d’abord, vous travaillez dans une bibliothèque, ce type de comportement serait donc mal vu. Deuxièmement, c’est une chose idiote à proclamer.
Écoutez – mangez ce que vous voulez, quand vous le voulez. Je sais que je ne pourrai pas refuser les frites et les desserts tout le temps. Vous voulez vous faire plaisir? Allez-y et laissez-vous aller. Mais gardez simplement à l’esprit que votre enfant prend ses repères. Dans la mesure où vous voulez que votre enfant grandisse en mangeant les aliments que le côté rationnel de votre cerveau sait le mieux, ajustez votre liste de courses en conséquence, puis mangez les aliments que vous voulez que votre enfant mange. À long terme, vous serez heureux de l’avoir fait.
Les références
Suggs, LS, Della Bella, S., Rangelov, N. et Marques-Vidal, P. (2018). Est-ce mieux chez moi avec ma famille? Les effets des personnes et de la place sur le comportement alimentaire des enfants. Appétit, 121, 111-118.
Pearson, N., Griffiths, P., Biddle, SJ, Johnston, JP et Haycraft, E. (2017). Les facteurs individuels, comportementaux et environnementaux à la maison associés aux comportements alimentaires chez les jeunes adolescents. Appétit, 112, 35-43.
Yates, L. et Warde, A. (2017). Manger ensemble et manger seul: les arrangements de repas dans les ménages britanniques. La revue britannique de sociologie, 68 (1), 97-118
Rogers, C. Anderson, SE, Dollahite, JS, Hill, TF, C. Holloman, C. Miller, C. & Gunther, C. (2017). Méthodes et conception d’une intervention alimentaire familiale multicomposante de 10 semaines: un essai d’efficacité quasi expérimental en deux groupes. BMC santé publique, 17 (1), 50.
