La fosse dans votre estomac est en fait votre deuxième cerveau

Le monde est tellement plus grand et plus intéressant que nous pouvons le voir avec nos yeux nus. Si nous le pouvions, nous pourrions observer les cellules croître, se morceler et se déchirer encore et encore sur le dos de nos propres poignets – ou les milliards de cellules étrangères vivant dans et entre les nôtres, formant ce que les scientifiques commencent à appeler notre deuxième cerveau. "[1]

Alors que les chercheurs tournent leurs microscopes vers ces environnements cachés, ils ont découvert quelque chose de remarquable: il y a tout un écosystème de bactéries et un vaste réseau neuronal qui opère dans nos tripes. Cet écosystème est notre deuxième cerveau, et comprend quelque 100 millions de neurones, plus que la moelle épinière. Ce n'est pas un cerveau pensant – il ne raisonne pas, n'écrit pas de poésie, ou ne résout pas de régressions multi-linéaires – mais des preuves croissantes suggèrent que la santé de votre intestin influence fortement votre humeur.

Ce n'est pas seulement qu'un mal d'estomac peut aigrir votre journée. C'est plus que ça. Le système nerveux entérique est un réseau de neurones en forme de maillage qui tapisse toute la voie digestive. Il provoque la sensation de papillons nerveux ou d'une fosse dans votre estomac qui sont des parties innées de nos réponses au stress psychologique. Jusqu'à 90% des cellules impliquées dans ces réponses transmettent des informations au cerveau plutôt que d'en recevoir des messages, ce qui rend votre intestin aussi influant que votre tête. Peut-être même plus.

Encore plus fou, c'est que notre deuxième cerveau n'est en fait que la moitié d'entre nous. À l'intérieur du système digestif, le système nerveux entérique communique principalement avec les bactéries. Ce sont des créatures complètement séparées qui composent notre microbiome, et il y en a autant en nous que nos propres cellules humaines. [2]

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Ne paniquez pas: Ce n'est pas une prise de contrôle extraterrestre. Nos bactéries intestinales ont évolué avec nous depuis la naissance. Ils aident à digérer notre nourriture et à combattre les étrangers hostiles comme les virus et les moisissures. Pour nous garder en bonne santé, ils doivent être en bonne santé et abondante aussi. [3] Quand ils ne le sont pas, nous le ressentons: cette biomasse de bactéries communique avec d'importants neurotransmetteurs ancrés dans notre système nerveux entérique pour envoyer des messages qui influencent la façon dont nous nous sentons.

Cela pourrait annoncer de bonnes nouvelles pour ceux qui souffrent d'anxiété ou de dépression. Des études indiquent que ceux qui ont des microbes intestinaux sains et divers sont moins susceptibles de souffrir de l'une ou l'autre de ces maladies [4]. Et beaucoup d'entre nous qui ont grandi dans des environnements trop propres, ont souvent pris des antibiotiques, et mangé de la malbouffe ont un microbiome décidément malsain. Donc, changer son alimentation pourrait bien profiter beaucoup plus que votre tour de taille.

Si vous avez récemment vu le terme «probiotiques», c'est pourquoi. Les probiotiques sont des aliments qui nourrissent et favorisent votre biome. Ce sont des aliments cultivés avec les souches de bactéries saines. Le yogourt est un parfait exemple de nourriture cultivée. [5] Malheureusement, beaucoup de yaourts d'épicerie ne sont guère plus qu'un produit laitier épaissi et édulcoré. Mais le yogourt qui énumère des souches telles que Lactobacillus acidophilus et Bifidobacterium lactis contient en réalité les bactéries saines dont votre intestin a besoin. Les aliments «prébiotiques», quant à eux, soutiennent un écosystème sain dans lequel vos bactéries peuvent prospérer. Ensemble, les aliments prébiotiques et probiotiques aident à garder votre deuxième cerveau rempli de la communauté bactérienne dynamique dont il a besoin pour fonctionner.

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Comment exactement ces aliments intestin-santé aident à gérer la dépression n'est pas encore totalement clair. La science sur la connexion intestin-cerveau est encore jeune, surtout en ce qui concerne notre humeur. Mais les études continuent de trouver des corrélations prometteuses. Il y a des preuves qu'un intestin sain peut freiner l'inflammation et les niveaux de cortisol, diminuer votre réaction au stress, améliorer la mémoire, et même réduire le névrosisme et l'anxiété sociale. [6] [7] [8] [9] Bon nombre de ces études préliminaires ont été menées sur des souris, mais il y a peu de risques à effectuer votre propre test chez l'homme. Incorporer plus d'aliments intestin-santé dans votre alimentation comme le yogourt, la choucroute et le chocolat noir, et voir comment vous vous sentez.

Oui, il est peu probable que prendre une gorgée de kombucha la prochaine fois que vous vous sentez anxieux vous calmera beaucoup. Et vous ne pouvez pas vous attendre à remplacer vos ISRS par des cornichons prébiotiques. Comme avec la plupart des médicaments, la connexion intestin-cerveau est un système complexe, varié et en constante évolution pour lequel aucune définition de «sain» ne fera l'affaire. Votre instinct est, après tout, aussi unique que vous êtes. Mais ces idées émergentes sur notre connexion intestin-cerveau nous font recadrer la façon dont nous pensons-et traitons [10] -vos corps et les esprits. Si une tasse de yaourt pour le petit déjeuner peut rendre le lieu de travail plus supportable, alors il est temps de faire l'épicerie.

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Découvrez cette vidéo d'AsapScience pour en savoir plus sur le deuxième cerveau et son lien avec tout, des fringales aux traits autistiques.

[1] https://www.scientificamerican.com/article/gut-second-brain/

[2] http://www.microbiomeinstitute.org/blog/2016/1/20/how-many-bacterial-vs-…

[3] http://martinblaser.com/

[4] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4410136/

[5] http://www.npr.org/sections/thesalt/2012/07/09/156381323/confusion-at-th…

[6] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4259177/

[7] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3788166/

[8] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25794930

[9] http://www.wm.edu/news/stories/2015/fermented-food-social-anxiety-study1…

[10] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24997036