Tout le monde mange

Ma fille, Lisa, et moi vous souhaitons la bienvenue sur notre blog à propos des joies et des peines que la nourriture quotidienne apporte à nos vies. Cela semble si simple: nous devons manger pour survivre.

Je suis un écrivain alimentaire et Lisa est une anorexique de récupération. Notre histoire est racontée dans le livre à venir, Hungry: A Mother and Daughter Fight Anorexia (Berkley Trade Paperback, 4 août 2009).

Lisa a fait un cycle entre la boulimie et l'anorexie, la boulimie et la boulimie. Elle a été hospitalisée pour dépression. Les troubles de l'alimentation, comme la vie, ne sont jamais simples. Les causes peuvent être biologiques, psychologiques et culturelles. Les options de traitement vont des programmes en douze étapes basés sur le format Alcooliques anonymes, à la thérapie équine. Il y a des médicaments et des massages, des herbes et des probiotiques, la thérapie comportementale dialectique et la psychanalyse. Habituellement, les troubles de l'alimentation viennent avec un état «comorbide», ce qui complique encore le traitement. Lisa a eu une dépression de mon côté de la famille, des problèmes d'image corporelle de son père.

Comme un psychiatre avec un fils schizophrène, un écrivain alimentaire avec une fille anorexique frappe le monde comme une ironie fascinante. Ou même juste des desserts. Quand Lisa était jeune et mercurielle, nous plaisantions que sa rébellion serait de s'enfuir avec des juifs pour Jésus ou les jeunes républicains. Maintenant, cela semble étrange.

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Lisa a grandi dans un foyer foodie. Ned est un excellent cuisinier. Nos occasions sociales se concentrent autour des restaurants et des cuisines. Nos vacances sont des pèlerinages pour trouver le taco, la pizza ou le rouleau de printemps vietnamien. La nourriture pour nous est la maison, la santé, la fantaisie, le divertissement, l'éducation et l'emploi.

Tout le monde mange. L'Amérique ressemble souvent à un buffet de vingt heures, avec de la nourriture à chaque coin de rue et des gens qui mangent à chaque heure. Il n'est pas étonnant que les troubles de l'alimentation continuent d'affliger des enfants, des hommes et des garçons de plus en plus jeunes. L'AMA News d'avril 2009 rapporte que les patients hospitalisés pour troubles de l'alimentation ont de moins en moins de 12 ans ou entre 45 et 65 ans.

Notre blog explorera le fossé entre l'alimentation sensible et les troubles, l'endroit où la plupart d'entre nous vivent. Nous regarderons les événements actuels et le nombre incessant de morts. Michael Jackson n'est que la star la plus récente, dans son cas, d'un talent déchirant, dont l'anorexie a probablement contribué à une mort prématurée tragique. Comment cela pourrait-il pas? Quand une personne est si mince, cela prend un péage sur tous les organes internes, et le déséquilibre électrolytique dû au manque de nourriture contribue à l'arrêt cardiaque. Les conditions «comorbides» de Jackson étaient légion.

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J'arrive à cela en tant que parent, journaliste et foodie. Lisa aborde le sujet en tant que jeune adulte qui reprend sa vie, ce qui signifie pour le moment prendre des étapes de vie monumentales, comme terminer les quelques cours dont elle a besoin pour terminer son diplôme d'études collégiales, se déplacer à travers le pays et obtenir un bon travail. Ses articles de blog peuvent être plus sporadiques.

Pourtant, nous voulons tous deux avoir de vos nouvelles. Des questions, des commentaires, des sujets que vous aimeriez que nous couvrions.

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Put Me In, Coach: une nouvelle approche prometteuse des troubles de l'alimentation.

Comme l'écrivait le célèbre écrivain MFK Fisher: «Les gens me demandent:« Pourquoi écrivez-vous sur la nourriture, sur le fait de manger et de boire? Pourquoi n'écrivez-vous pas sur la lutte pour le pouvoir et la sécurité, et sur l'amour, comme le font les autres? ". . . La réponse la plus facile est de dire que, comme la plupart des autres humains, j'ai faim. "