Déficit en vitamine B6 commun aux États-Unis

Des recherches à l'université de Tufts ont suggéré que les niveaux déficients de vitamine B6 sont communs aux Etats-Unis, et pourraient être réduits par la supplémentation.

Les résultats proviennent de la base de données de la NHANES, qui est l'une des plus importantes études épidémiologiques évaluant la nutrition globale, ainsi que les niveaux de B6.

L'étude a révélé que quatre groupes étaient particulièrement déficients en vitamine B6:

1. Les femmes en âge de procréer, en particulier les utilisatrices et les utilisatrices actuelles de contraceptifs oraux.

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2. Les fumeurs masculins.

3. Les hommes afro-américains.

4. Les plus de 65 ans.

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Martha Morris, Ph.D., épidémiologiste au Centre de recherche en nutrition humaine Jean Mayer de l'USDA sur le vieillissement à Tufts, a noté que «dans toute la population étudiée, nous avons remarqué que les participants avaient un statut insuffisant en vitamine B6. B6, qui est inférieure à deux milligrammes par jour. La question que notre étude soulève est de savoir si, en raison du vieillissement, de la génétique ou de l'exposition, certains sous-groupes de population ont besoin de suppléments pour atteindre la définition biochimique actuelle du statut adéquat.

La vitamine B6 est importante pour la santé cardiaque, la fonction du système immunitaire et l'humeur, tout en étant essentielle pour de nombreuses autres fonctions.

Aux fins de l'étude, les taux sanguins de PLP inférieurs à 20 nmol / L ont été jugés déficients chez les hommes et les femmes. C'est le niveau en dessous duquel on voit des symptômes de carence, mais ce n'est pas le niveau nécessaire pour une fonction optimale. Dans l'ensemble, 11% des utilisateurs de suppléments et près d'un quart des non-utilisateurs ont présenté des concentrations plasmatiques de PLP inférieures à 20 nmol / L, avec une incidence plus élevée parmi les sous-groupes susmentionnés.

Les chercheurs ont également noté "le plus important, les données suggèrent que les utilisateurs de contraceptifs oraux ont des niveaux plasmatiques de PLP [vitamine B6] extrêmement bas. Les trois quarts des femmes ayant déclaré utiliser des contraceptifs oraux – mais pas des suppléments de vitamine B6 – étaient carencées en vitamine B6. "

J'aime dire que les RDA signifient «Ridiculous Dietary Allowances». Les RDA pour la vitamine B6 vont de 1,3 à 1,7 mg par jour. Cette étude montre que même ces niveaux peuvent entraîner une carence sévère en vitamine B6. Je recommande personnellement 85 mg par jour de vitamine B6 et c'est la quantité de poudre de vitamine Revitalization System. Ne prenez pas plus de 250 mg de vitamine B6 par jour, sauf sur l'avis de votre médecin, car des doses significativement plus élevées peuvent être associées à une lésion nerveuse.

En passant, les médecins holistiques ont reconnu que les pilules contraceptives ont causé une carence en vitamine B6 et la dépression associée il y a plus de 25 ans. Après 30 ans supplémentaires, la médecine standard peut enfin se mettre à jour avec les données de recherche, et recommande que les femmes sur la pilule contraceptive reçoivent des suppléments de vitamine B6. Pendant ce temps, je continue à recommander la supplémentation globale pour presque tout le monde, car le régime américain est vraiment horrible.