Être Américain: Boire du Coca-Cola est-il suffisant?

L’acculturation est plus complexe qu’on ne le pensait.

Source: Pixabay

Imaginez-vous rencontrer un groupe d’immigrants dans un restaurant. Qu’est-ce qui vous fait penser à eux comme américains?

Et s’ils mangent des ramen, du couscous, des empanadas, des haggis ou des frites?

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Et s’ils consomment des hamburgers et boivent du Coca-Cola?

Lorsque les gens migrent vers un nouveau pays, ils subissent un certain nombre de changements, notamment leur comportement alimentaire.

Ces changements se produisent à travers le processus d’ acculturation , un processus qui semble plus complexe qu’on ne le pensait.

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Modèles d’acculturation

L’acculturation a été classiquement définie comme consistant en “ces phénomènes qui se produisent lorsque des groupes d’individus de cultures différentes entrent en contact de première main continuelle.” ¹

L’acculturation peut inclure des changements dans les valeurs et le système de croyances, l’appartenance sociale, l’identité ethnique, les coutumes et traditions, le style vestimentaire, les habitudes alimentaires, les préférences médiatiques, les loisirs … et bien sûr la langue.

Initialement, les scientifiques ont conceptualisé l’acculturation à l’aide d’un modèle unidimensionnel.

Dans un tel modèle, la culture autochtone de l’immigrant était située à une extrémité et la nouvelle culture à l’autre. Cela était basé sur l’hypothèse que le but de l’acculturation est l’ assimilation . L’assimilation fait référence à l’adoption de la culture d’accueil par rapport aux coutumes et traditions d’origine (voir la figure 1).

Source: Arash Emamzadeh

Selon Milton Gordon ^2, entre les deux pôles de tels modèles, le biculturalisme est un état dans lequel les “immigrants conservent certaines caractéristiques de leur culture patrimoniale tout en adoptant des éléments clés de la culture d’accueil” ³ . un état on passe le chemin pour achever l’assimilation.

Par la suite, certains psychologues ont remis en question l’approche unidimensionnelle de l’acculturation et ont proposé que l’acquisition des nouvelles croyances et pratiques culturelles soit indépendante du rejet ou de l’abandon de l’identité patrimoniale.

John Berry, par exemple, a proposé un tel modèle bidimensionnel, avec deux dimensions indépendantes qui se combinent pour créer quatre stratégies d’acculturation (voir tableau 1). ⁴

Source: Berry, Kim, Minde et Mok, 1987

À savoir, lorsqu’un immigrant ne souhaite ni conserver sa propre culture ni en recevoir une nouvelle, il en résulte une marginalisation ; le contraire, l’intérêt de maintenir sa culture patrimoniale et d’apprendre la nouvelle culture, aboutit à l’ intégration (également appelée biculturalisme); abandonner la culture du patrimoine mais recevoir la nouvelle culture produit l’ assimilation ; enfin, le maintien de la culture du patrimoine et le rejet du nouveau sont définis comme la séparation .

Certains chercheurs ont également distingué l’ acculturation au niveau du groupe , qui se réfère aux changements de comportements et de régularités pouvant être facilement observés et décrits, et l’ acculturation personnelle ou psychologique , qui fait référence aux changements des croyances et des valeurs des personnes. ⁵

La majorité des études sur l’acculturation ont porté sur les changements au niveau du groupe, peut-être parce que ces changements sont plus faciles à observer. Mais l’acculturation psychologique et au niveau du groupe n’est pas la même.

Par exemple, si l’on observe un groupe d’immigrants d’Asie orientale vêtus de vêtements de style américain et consommant régulièrement des aliments américains, il est raisonnable de conclure que ces immigrants subissent une acculturation au niveau du groupe.

Mais ces modèles de comportement ne peuvent pas être considérés comme une preuve que ces personnes ont également subi une acculturation psychologique, par exemple avoir adopté des valeurs américaines (par exemple, l’individualisme).

De plus, même parler la langue peut ne pas être un bon proxy pour l’acculturation. Au moins, pas selon Unger et ses collègues, qui, dans une étude sur des adolescents hispaniques / latinos, n’ont trouvé qu’une corrélation modérée entre le langage et d’autres mesures d’acculturation. ⁶

Pourquoi la langue n’est-elle pas un bon proxy? Parce que de nombreux facteurs peuvent influencer l’utilisation de la langue chez les adolescents, y compris “les aptitudes linguistiques et les préférences de leur famille et des membres de la communauté, la langue qu’ils doivent utiliser à l’école et leur désir de s’intégrer à des groupes sociaux spécifiques.”

En résumé, il semble que l’acculturation ait des dimensions différentes (p. Ex. Croyances, comportements, valeurs) et à des vitesses différentes. Ces différents domaines ne sont que “modestement liés” ^7.

Alors, comment pouvons-nous évaluer si une personne subit une acculturation à la culture américaine, par exemple? Schwartz et ses collègues suggèrent qu’un tel processus inclurait une tendance à:

a) parlent anglais, mangent des aliments américains, s’associent à des amis américanisés et à des partenaires romantiques et lisent des journaux, des magazines et des sites Web américains; (b) s’occuper de ses propres besoins et s’efforcer d’atteindre et de concurrencer les autres; et (c) ressentir un attachement et une solidarité avec les États-Unis. ⁷

Bref, il y a plus à être américain que de manger des ailes de bison, de boire du Coca-Cola et, en finissant votre repas avec une tarte aux pommes décidément décadente! Et … et maintenant j’ai perdu le fil de mes pensées.

Les références

1. Redfield, R., Linton, R. et Herskovits, MJ (1936). Mémorandum pour l’étude de l’acculturation. Anthropologue américain, 38, 149-152.

2. Gordon, MM (1964). Assimilation dans la vie américaine . New York: Oxford University Press

3. Bourhis, RY, Moïse, LC, S. Perreault et S. Senecal (1997). Vers un modèle d’acculturation interactif: une approche psychosociale. Journal international de psychologie, 32, 369-386.

4. Berry, JW, Kim, U., Minde, T. et Mok, D. (1987). Etudes comparatives du stress acculturatif. Revue internationale de la migration, 21, 491-511.

5. Graves, T. (1967). Acculturation psychologique dans une communauté tri-ethnique. South-Western Journal of Anthropology, 23, 337-350.

6. Unger, JB, A. Ritt-Olson, K. Wagner, D. Soto et L. Baezconde-Garbanati (2007). Une comparaison des mesures d’acculturation chez les adolescents hispaniques / latinos. Journal of Youth and Adolescence, 36, 555-565.

7. Schwartz, SJ, Unger, JB, Zamboanga, BL et Szapocznik, J. (2010). Repenser le concept d’acculturation: implications pour la théorie et la recherche. Psychologue américain, 65, 237-251.