Êtes-vous inquiet de gagner l'infâme "freshman quinze" cet automne? Si oui, il y a cinq livres que vous voudrez peut-être consulter cet été.
L'étudiant de première année quinze est connu comme le poids supplémentaire que les étudiants gagnent au cours de leur première année. Les bonnes nouvelles sont que ce concept peut être soufflé un peu hors de proportion. En fait, les étudiants ont tendance à gagner moins de quinze livres – généralement seulement environ cinq livres selon la recherche. * Alors que certains élèves prennent du poids, la recherche suggère que d'autres perdent (Hodge, Jackson et Sullivan, 1993).
Pour ceux qui luttent avec leur poids, continue, le gain de poids progressif de première année à l'année senior peut avoir un impact sur le reste de la vie adulte d'un étudiant. Stress de manger, sauter des repas, ne pas manger des repas bien équilibrés et consommer trop de malbouffe peut être le théâtre de maladies cardiaques, de cancer ou de diabète dans vingt ans.
Heureusement, de nombreux étudiants sont aujourd'hui investis et intéressés par leur santé. Ils demandent des choix alimentaires plus sains dans les cafétérias et font des choix plus intelligents.
Malgré l'intérêt croissant pour établir des habitudes alimentaires saines, de nombreux étudiants ne savent pas comment faire le premier pas. Connaître et craindre les «étudiants de première année quinze» ne donne pas aux élèves des stratégies utiles pour manger sainement.
La peur du gain de poids peut en fait conduire à une «prophétie auto-réalisatrice», ou agir d'une manière qui est plus susceptible de faire prendre du poids parce qu'ils croient que c'est inévitable. Cela peut inclure des choses comme avoir un dessert supplémentaire ou une autre tranche de pizza. Graham et Jones (2002) ont constaté que «les étudiants de première année qui s'inquiétaient de gagner 15 livres étaient plus susceptibles de penser à leur poids, avaient une image corporelle plus pauvre que les autres et se classaient eux-mêmes en surpoids».
Si cela vous ressemble ou que vous connaissez quelqu'un, aidez l'élève à commencer l'année scolaire du bon pied. Un régime n'est pas la réponse. En fait, suivre un régime à la mode peut interférer avec votre capacité à étudier, la raison pour laquelle vous êtes à l'école. Dieters ont tendance à faire pire sur les tâches cognitives que non les personnes à la diète **.
En partie, les élèves pourraient avoir besoin d'un rappel sur les collations nutritives et sur la façon d'identifier les repas sains à la cafétéria. Mais un besoin encore plus grand est d'apprendre à faire face aux facteurs de stress psychologique de la vie collégiale comme se faire des amis, gérer son temps et trouver un majeur. Ces facteurs de stress mènent souvent à une alimentation émotionnelle et donc à un gain de poids.
Si vous êtes à la recherche d'une lecture d'été pour apprendre à manger consciencieusement pendant vos études, voici quelques suggestions:
1) Mindful Manger 101 par le Dr Susan Albers aide les élèves à apprendre comment arrêter de manger sans manger et adopter des habitudes alimentaires plus conscientes. Le livre révèle des astuces pour naviguer avec succès dans des buffets illimités, éviter le stress, gérer l'anxiété liée au poids, et les façons de gérer le stress des examens, la compétition académique et les problèmes d'estime de soi.
2) Manger ça, pas ça par David Zinczenko et Matt Goulding Il est inévitable que les élèves mangent en fuite et attrapent des aliments bon marché dans les restaurants à service rapide. Ceci est un guide visuel facile de simples échanges dans les chaînes de restaurants populaires.
3) Guide du débutant sur la récupération d'urgence. Nancy Kolodny, MSW, LCSW
Un guide d'auto-assistance écrit spécifiquement pour les lecteurs adolescents et les étudiants d'âge universitaire (et leurs proches) qui sont confrontés à un trouble de l'alimentation pour la première fois.
4) 50 façons de vous soulager sans nourriture par le Dr Susan Albers. Les lecteurs apprennent comment arrêter de manger confortablement. Il est parfait pour aider les étudiants à faire face aux exigences stressantes de la vie collégiale sans calories.
5) Le régime de pièce de dortoir par Daphne Oz. Écrit par la fille âgée d'université du Dr. Oz. Oz propose un programme en huit étapes qui préconise une alimentation saine et saine, de l'exercice et de la vitamine.
Susan Albers, Psy.D., est un psychologue clinicien agréé, spécialisé dans les problèmes d'alimentation, la perte de poids, les préoccupations d'image corporelle, et la pleine conscience. Elle est l'auteur de 50 façons de se soulager sans manger, manger consciencieusement, manger, boire, et être attentif, et Mindful Manger 101 et un blogueur Huffington Post. Ses livres ont été cités dans le Wall Street Journal, O, le magazine Oprah, Natural Health et Self Magazine et sur le Dr Oz TV Show. Visitez Albers en ligne sur www.eatingmindfully.com
* Hodge, C., Jackson, L., & Sullivan, L. (1993). Le "Freshman Fifteen" faits et fantasmes sur le gain de poids chez les femmes universitaires. Psychology of Women Quarterly, 17, p.119-126.
* Holm-Denoma JM, menuisier TE, Vohs KD, et Heatherton TF. (2008) Le "freshman quinze" (le "freshman five" en fait): prédicteurs et explications possibles. Psychologie de la santé, 27 (1 Suppl), S3-9.
** Jones, N. et Rogers, P. (2003) Préoccupation, la nourriture et l'échec: Une enquête sur les déficits de performance cognitive dans les personnes à la diète. International Journal of Eating Disorders, 33 (2), p. 185-192.
Gow, R. et Mazzeo, S. (2009). Prévenir le gain de poids chez les étudiants de première année: une intervention en ligne pour éviter le "freshman quinze. Mangez le comportement. 11 (1), p.33-39.
Graham, M. et Jones, A. (2002). Freshman 15: Théorie valide ou mythe nuisible . Journal of American College Health, 50 (4), p. 171-173.
