Je n'ai pas de sobriété de sucre.
En fait, je ne me suis pas rendu compte que les gens parlaient d'abandonner le sucre de cette façon jusqu'à ce que je sois sobre (de la drogue et de l'alcool, je devrais clarifier ici). Oui, je suis trop conscient du fait que le sucre crée une dépendance. J'ai lu les histoires; J'ai vu les faits. Je connaissais les programmes alimentaires. Je ne savais toujours pas que c'était une chose sur laquelle les gens comptaient des jours et en parlait comme si c'était aussi dangereux que de jongler avec des couteaux.
Comme beaucoup de ma génération, j'ai regardé des dessins animés du samedi matin avec des bols de Flocons givrés, de Porte-bonheur et de Corn-Corn sur mes genoux, pelletant dans ma bouche les délicieux morceaux sucrés du paradis, pensant que j'avais une santé parfaite. déjeuner. (Je ne pensais pas, bien sûr, de cette façon-là, c'était à l'époque où je classais mes jours dans mon journal et chaque jour où je devais aller chez McDonald's, j'avais un A + automatique.) Pourtant, je n'ai certainement pas sais que je nourrissais une dépendance.
Mais alors la tragédie a frappé la demeure de David. Je suis innocemment parti au camp quand j'avais huit ans et je suis rentré chez moi pour apprendre que mes parents avaient lu un horrible livre dangereux pendant mon absence – quelque chose d'écrit par un sadique nommé Pritikin. Ces parents à moi ont lapé tout ce que cet homme diabolique a mis là-bas et mon frère et moi étions des victimes malheureuses. Fini les biscuits de Milan et les M & M qui avaient déjà rempli notre armoire. Notre casse-croûte, en fait, était la plupart du temps vide, sauf des éclats de caroube que même dans mon état le plus désespéré je ne pouvais pas me permettre de grignoter. La viande avait également été excisée, mais c'est un sujet tout à fait distinct. Je me souviens que les pâtes de blé entier étaient l'option de dîner la plus savoureuse – surtout, je me souviens, nous avons survécu à des repas qui avaient l'air de brindilles cuites; Je ne suis toujours pas sûr de ce que ces aliments étaient à l'origine.
J'ai essayé de parler de sens à mes parents – en vain. Ils ont été habitués à mon harcèlement (ma première phrase, si l'on peut faire confiance aux traditions familiales – et bien que cela ne puisse souvent pas, je crois): «Ce n'est pas juste». À ce stade, ils étaient à l'abri de mes plaintes. Je me souviens d'avoir fait des promenades dans le quartier avec ma mère le soir, sentant des barbecues et faisant de mon mieux pour convaincre ma mère qu'elle et mon père l'avaient clairement perdue. Elle était toujours perplexe, jamais totalement disposée à succomber à mes voyages de culpabilité.
Alors que la phase de David Pritikin s'est avérée être éphémère, il semble que cela ait duré plusieurs décennies. Et comme, comme beaucoup de gens, j'étais une quête sans fin pour blâmer mes parents pour tout, j'ai justifié la terrible nourriture que j'ai ingérée en tant qu'adulte comme une rébellion contre cette période Pritikin pendant mes années de formation. Au collège, je suis retourné, en fait, à Lucky Charms et Corn Pops comme un petit déjeuner raisonnable; Je me souviens de mes camarades de chambre et je le justifiais parce qu'ils étaient sans gras (ou sont-ils en train de le faire?)
Et ainsi ma prédilection pour le sucre a continué.
Quand vous arrêtez de boire, les gens (gentils, sages) vous diront souvent que parce que l'alcool contient tellement de sucre, il est normal que vous continuiez à le consommer sans vous sentir coupable. C'est même dans la littérature! Bien que je sois bien plus un utilisateur de cocaïne et un preneur de pilules que j'étais un buveur, je me suis accroché à cette justification avec goût (ou en fait des bonbons). Quand j'ai arrêté de fumer environ neuf mois après être devenu sobre, j'avais encore plus de raisons de le faire. Où pourrais-je obtenir ma fixation orale? Oui, je connais la blague ici, mais allez, les gens, nous sommes meilleurs que ça, n'est-ce pas?
Et ainsi ma prédilection pour le sucre a continué.
Mais cette autre chose arrive quand vous avez été sobre, surtout si vous vivez à Los Angeles. Les gens qui vous entourent commencent a) à croire qu'ils sont dépendants de tout (Mon étrange dépendance n'a pas aidé) et b) à améliorer leur vie de la manière la plus externe possible. Je ne peux pas prétendre ne pas être moi-même dans ce train; en plus d'arrêter de fumer, j'ai augmenté l'exercice à un degré potentiellement addictif et a brisé la dépendance à la caféine méchant. Les habitudes récemment saines que je n'avais même pas considérées ont surgi, y compris beaucoup de manger plus sainement, le trauma de Pritikin être damné.
Pourtant je m'accroche fermement au sucre, malgré le fait que j'ai un jour menacé un ami que je devrais quitter son dîner si elle ne sortait pas le dessert bientôt, en dépit de ma connaissance que je suis accro à elle. Au moins une partie de ma réticence a à voir avec la peur autour de la désintoxication. J'ai vu des gens le quitter et aller dans de profondes dépressions. Qui a besoin de ça? La vie n'est-elle pas déjà dure? N'avons-nous pas assez abandonné?
Apparemment non. Et ceux qui sont sobres du sucre ne se lasseront jamais de vous en dire autant. Oh, rassurez-vous, ils ne parlent pas seulement de biscuits et de gâteaux; ils racontent des rumeurs sur des gens qui prétendent être sobres du sucre mais qui mangent des fruits. Ce qui conduit à ma question principale ici: pourquoi les gens qui manquent de sucre sont-ils si justes?
Des gens m'ont longuement expliqué que je me suicidais en continuant d'utiliser cette poudre blanche. Ces gens lancent souvent des diatribes au sujet de la farine, mais c'est le sucre qui les fait vraiment bouger. J'ai écouté un psy que j'avais sur le podcast appeler ceux qui se laissent du sucre régulièrement mais qui sont capables de le faire avec modération, dites-moi que ces personnes (ie, moi) sont des boulimiques non pratiquants. pris au piège dans le sucre induisant la honte à abandonner les conversations où je n'ai pu faire que hocher la tête et faire un remue-méninges pour sortir. J'ai vu les visages des gens devenir rouges et ont entendu leurs voix augmenter alors qu'ils se moquaient des dépendants de mon espèce.
L'aspect le plus intéressant de ceci, pour moi, c'est que ceux-ci ont à peu près tous été des gens sobres (sobres de la drogue et de l'alcool, je suppose que je dois encore clarifier ici). C'est-à-dire que ce sont toutes des personnes que je connais qui ne portent aucun jugement sur les habitudes de consommation et de droguerie de leurs camarades. L'une des idées fausses les plus répandues chez les personnes non sobres est que nous sommes tous assis autour de nos dossiers mentaux, compilant des jugements sur les personnes qui boivent et qui pensent avoir besoin de rejeter tous les produits chimiques. Pourtant, la plupart des personnes sobres que je connais estiment que ceux qui peuvent boire ou faire de la drogue de manière responsable par tous les moyens devraient le faire. Même face à un alcoolique clair, la plupart font de leur mieux pour ne jamais laisser la personne se sentir jugée parce qu'ils savent que ce serait la dernière chose qui les motiverait à changer.
Alors, pourquoi l'attitude est-elle le contraire pour ces gens sobres et sobres en sucre? Mon ami (la moitié) a dit en plaisantant que ces gens sobres sont comme ça parce qu'ils n'ont pas cette poudre blanche apaisante pour tempérer leur rage. C'était avant qu'elle (et demi exaspérante) abandonne le sucre elle-même. Malgré le fait qu'elle était une adepte enthousiaste du sucre et qu'elle semblait n'avoir aucune difficulté à faire cette transition, je suis heureuse de rapporter qu'elle ne m'apprend rien à ce sujet, bien que cela puisse être parce qu'elle et moi nous plaignons régulièrement l'autre à propos de ces gens.
Voici donc ce que je dois vous dire: les gens qui ne mangent pas de sucre: je mange, comme je tape, une baie d'acai au chocolat noir, c'est vrai, une super nourriture! C'est délicieux. Et regarde, s'il s'avère que cela me mène sur le chemin du diable, je le découvrirai à mon époque.
Ce post est initialement paru sur AfterPartyMagazine
