Tend et ami

Préparer des aliments avec des amis peut aider à déstresser.

Source: Photo de Hian Oliveira sur Unsplash

Alors que le modèle de Selye a dominé les concepts de réponse au stress, Shelley Taylor et son groupe de recherche proposent un modèle de réponse au stress féminin appelé Tend and Befriend. Ce modèle ajoute une dimension au concept de lutte ou de fuite / gel et suggère que les femmes (et les autres animaux femelles) réagissent au stress en se livrant à des activités de soins et de connexion; s’occuper de la progéniture et de la famille et adopter des comportements qui favorisent le lien social, l’affiliation et l’attachement. L’ocytocine est considérée comme responsable de cette réponse biologiquement; c’est la principale neurohormone responsable des comportements sociaux et de l’empathie. Il est principalement produit dans l’hypothalamus et est associé au thymus et à la fonction immunitaire. Il a été démontré qu’il favorisait la confiance et le bien-être tout en réduisant la peur et la tension artérielle. La dysfonction du système d’ocytocine peut être impliquée dans le développement de l’ESPT et la combinaison de l’administration d’oxytocine par voie nasale avec la thérapie cognitivo-comportementale (TCC) peut être utile pour réduire la peur, renforcer la sécurité et la confiance et soutenir l’engagement social. Les thérapies tactiles, telles que les massages et les interactions avec les animaux de compagnie, ont de nombreux effets positifs, notamment une augmentation du taux d’oxytocine. Cela renforce l’importance d’intégrer les méthodes psychologiques, biologiques et physiologiques et leur rôle dans l’établissement et le maintien de liens sociaux solides pour le rétablissement de la santé physique et psychologique après un traumatisme.

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Les femmes peuvent créer des liens en réunissant et en préparant des plats pour leurs amis et leur famille. Cela augmente l’ocytocine et fournit des nutriments pour la santé du cerveau et la relaxation.

Recette suggérée: Haricots au four biologiques et lents

Ceci est un repas pour vous aider à vous calmer. Ces haricots sont savoureux et particulièrement nutritifs avec l’ajout de mélasse organique à bretelles noires et d’épices anti-inflammatoires. La mélasse Blackstrap est riche en B-6, en magnésium, en calcium et en potassium, qui se combinent pour former un repas très apaisant. Cette recette est facile à réaliser avec une mijoteuse; commencez le matin, et à l’heure du dîner, un repas copieux et sain vous attendra.

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Ingrédients

• 2 tasses de haricots pinto biologiques séchés 1 oignon coupé en dés
• 1 gousse d’ail
• 2 cuillères à soupe Huile d’olive
• 1⁄2 tasse de mélasse organique blackstrap 1 6 oz. peut la pâte de tomate
• 2 cuillères à soupe moutarde jaune
• 1 cuillère à soupe paprika fumé
• 1⁄4 c. Cayenne
• 1 cuillère à soupe racine de curcuma râpée
• 1 cuillère à soupe sauce Worcestershire
• 1 cuillère à soupe vinaigre de cidre bio
• 6 tasses d’eau
• Sel de mer et poivre au goût

instructions

1. Laver, rincer et laisser tremper les haricots pendant la nuit. Le matin, rincez les haricots et mettez-les dans la mijoteuse.
2. Faites sauter l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive et ajoutez-les à la cocotte avec le reste des ingrédients (conservez le sel et le poivre jusqu’à ce que la cuisson soit terminée).
3. Couvrir avec de l’eau et cuire à feu doux pendant 4-6 heures.
4. Sel au goût.
5. Servir avec une salade de chou ou une salade verte hachée et une vinaigrette vibrante.

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