Pourquoi suis-je dépendant de la caféine, et comment puis-je se détacher?

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Salut, je suis Jordan, et j'ai besoin d'une dose quotidienne de caféine. ( Salut, Jordan! )

Au début, j'étais attiré par le plaisir d'attraper des lattes saisonniers. (C'est comme ça qu'ils vous ont.) Peu de temps après, j'ai apprécié le goût du café et l'odeur irrésistible de la torréfaction.

Mais alors que je commençais à passer plus de temps à travailler dans une cabine sans fenêtre, j'ai commencé à compter sur le café pour non seulement me relever, mais aussi pour rester debout tout au long de la journée. Maintenant j'en ai besoin tous les matins.

Alors, suis-je trop loin? Pourquoi devenons-nous dépendants de la caféine en premier lieu? Et est-il possible de se sevrer et de revenir à la «normale»?

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Tout d'abord, il est important de se rappeler que la caféine est une drogue – quoique 80% des Américains consomment quotidiennement, sous une forme ou une autre. Par définition, cela signifie que l'ingestion de caféine provoque un changement physiologique dans le corps.

Dans le cas de la caféine , un stimulant du système nerveux central, ces changements physiologiques comprennent une augmentation de la fréquence cardiaque, de la vigilance, un temps de réaction plus rapide et, à plus forte dose, de l'agitation.

Structures chimiques de la caféine et de l'adénosine.

Source: ClockworkSoul (Wikimedia Commons)

Pour comprendre la caféine, nous devons comprendre un autre produit chimique: l' adénosine . L'adénosine est un neurotransmetteur inhibiteur, censé jouer un rôle dans la suppression de l'excitation et la promotion du sommeil. Les niveaux d'adénosine augmentent tout au long de la journée, ce qui peut expliquer pourquoi nous devenons de plus en plus somnolents plus nous sommes réveillés.

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La caféine ne fonctionne pas parce qu'elle active le cerveau; c'est plutôt que la caféine inhibe la désactivation du cerveau. La caféine et l'adénosine ont des structures chimiques similaires, ce qui signifie que la caféine peut se lier aux récepteurs de l'adénosine – les bloquant essentiellement, bloquant ainsi leurs effets favorisant le sommeil.

Quand les gens ingèrent de la caféine tous les jours (ou, vous le savez, toutes les heures ), le corps essaie de se re-réguler en créant PLUS de récepteurs d'adénosine ( "Allez madame, vous êtes supposé avoir sommeil à 21 heures" ). Les buveurs réguliers de café, de thé et de bicarbonate de soude accumulent ainsi une tolérance à la caféine au fil du temps, car nous en avons besoin davantage pour boucher tous les nouveaux récepteurs d'adénosine qui continuent de se former.

Comme le retrait d'autres types de médicaments, le retrait de la caféine peut causer de la fatigue, de l'irritabilité et des maux de tête. Dans les cas plus graves, les personnes peuvent même éprouver des nausées et des symptômes pseudo-grippaux.

Alors, combien de temps dure le retrait, et pouvons-nous revenir à la ligne de base?

Une revue de 66 études par des scientifiques de l'American University suggère que les symptômes de sevrage passent relativement vite: vous vous sentirez le pire 20 à 51 heures après votre dernière ingestion de caféine, et les symptômes durent entre deux et neuf jours, en moyenne. Bien qu'ils soient plus difficiles à étudier au niveau cellulaire chez les humains, les chercheurs ont constaté que le nombre de récepteurs de l'adénosine chez les souris retrouvait un niveau normal après huit jours de sevrage de la caféine dans le cerveau antérieur (entre autres fonctions). Après 15 jours, cependant, les niveaux de récepteurs de l'adénosine étaient encore élevés dans le cervelet (la région du cerveau responsable de la coordination de l'activité musculaire).

En d'autres termes, si vous pouvez durer une semaine sans concoction de caféine (et oui, cela peut vous sembler une semaine trop longue), vous aussi, vous pouvez revenir, pour la plupart, à votre auto pré-PSL.

Avez-vous déjà abandonné la caféine pour une période de temps? Comment étaient vos symptômes de sevrage? Avez-vous réussi à revenir à la "normale"? Faites-moi savoir dans les commentaires!

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