Sucre sur le cerveau

Imaginez ce scénario: Vous êtes en bonne santé, mais vous avez emballé quelques kilos en trop au fil des ans. Dernièrement, votre taux de sucre dans le sang a commencé à grimper un peu, aussi. Ils ne sont pas encore dans la gamme diabétique, et vous voulez garder les choses de cette façon, alors vous promettez de faire de meilleurs choix en matière de régime et d'exercice. Pourtant, d'une manière ou d'une autre, il semble plus difficile que jamais de passer devant une boîte de beignets sans en attraper un.

Vous semblez familièrement frustrant? Oui, ça me concerne aussi. Donc, mon intérêt a été piqué par une nouvelle étude en psychologie de la santé , qui a examiné les niveaux de sucre dans le sang et la maîtrise de soi chez les individus en bonne santé. L'étude a montré que même des niveaux de glycémie légèrement élevés étaient associés à des scores plus faibles sur un test de contrôle inhibiteur – la capacité à retenir la première réaction impulsive à un stimulus et à répondre d'une manière plus réfléchie.

Bref, tout n'est pas dans votre imagination. Lorsque votre taux de sucre dans le sang est déjà un peu plus élevé que la normale, il est en fait plus difficile de résister à une friandise.

Un test d'auto-contrôle

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La nouvelle étude a inclus 70 jeunes adultes en bonne santé, dont la moitié étaient obèses. Leur glycémie a été mesurée avec un test de glycémie à jeun. Lors de ce test, un taux de sucre dans le sang inférieur à 100 mg / dl est considéré comme normal. Un niveau de sucre dans le sang légèrement élevé de 100-125 mg / dl est considéré comme prédiabétique, et un taux élevé de sucre dans le sang de 126 mg / dl ou plus est révélateur du diabète. Tous les participants à l'étude sont tombés en dessous du point de coupure du diabète.

Le contrôle inhibiteur a été évalué en utilisant la tâche go / no-go. Dans ce test, les participants ont été présentés avec une série de X et O sur un écran d'ordinateur. On leur a demandé de répondre quand ils ont vu un X (ce qui s'est produit la plupart du temps), et on leur a demandé de retenir leur réponse quand ils ont vu un O. L'inexactitude de cette tâche indique un faible contrôle inhibiteur.

«Nous avons appris que les jeunes adultes qui avaient un taux de sucre sanguin prédiabétique associé à l'obésité – mais qui étaient par ailleurs en très bonne santé – ont commis le plus grand nombre d'erreurs», explique Misty Hawkins, Ph.D., auteur principal de étude et un professeur adjoint de psychologie à l'Université d'État d'Oklahoma. "Ces résultats suggèrent que leur contrôle inhibiteur était plus pauvre que leurs pairs qui n'avaient pas de glycémie élevée."

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La tâche Eat / No-Eat

Dans la vie quotidienne, un faible contrôle inhibiteur peut affecter la façon dont les gens réagissent – ou ne répondent pas – lorsqu'ils sont soumis à des stimuli alimentaires. "Cette étude est petite et transversale, donc nous ne devrions pas sur-interpréter les résultats", met en garde le Dr Hawkins. "Cependant, ces résultats pourraient avoir des implications importantes si nous sommes en mesure de les reproduire dans un échantillon plus large au fil du temps." Plus précisément, les résultats suggèrent que les personnes qui tentent de faire des choix alimentaires sains dans la gamme légèrement élevée, par rapport à l'hypoglycémie.

Qu'est-ce qui se passe quand votre cerveau dit habituellement "aller" plutôt que "non" autour du pot de biscuits? Vous avez tendance à prendre du poids. L'obésité augmente votre risque de développer des taux de sucre dans le sang encore plus élevés, ce qui pourrait éventuellement franchir le seuil du diabète de type 2.

Au fil du temps, le diabète de type 2 qui n'est pas contrôlé par les changements de mode de vie et les médicaments peuvent affecter la cognition de façon plus profonde et durable. "De nombreuses études antérieures suggèrent que les personnes atteintes de diabète de type 2 ont un taux de déclin cognitif plus rapide et un risque plus élevé de développer une démence par rapport à la population générale", explique le Dr Hawkins. Bien que les chercheurs établissent encore le lien entre le diabète de type 2 incontrôlé et la cognition altérée, l'hyperglycémie chronique et la résistance à l'insuline sont des facteurs contributifs possibles.

"Je ne peux pas résister"

Clairement, plus tôt vous interrompez cette spirale descendante, mieux c'est. Le simple fait de reconnaître le défi peut vous rendre plus conscient de vos actions. Au-delà de cela, prendre des mesures pour maintenir votre glycémie à un niveau plus sain peut améliorer votre maîtrise de soi.

Selon l'Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales, il est souvent possible d'inverser le prédiabète ou de prévenir ou de retarder le diabète de type 2 en:

• Perdre du poids, si vous êtes en surpoids
• Augmenter l'activité physique quotidienne
• Diminution des calories et des gras saturés

Le Dr Hawkins dit: «Ce que nos résultats me suggèrent, c'est que les interventions pour aider à réguler la glycémie peuvent aussi aider à promouvoir une alimentation plus saine. Les cerveaux des gens seront mieux en mesure de résister aux aliments malsains lorsque leur taux de sucre dans le sang est mieux réglementé. "

Linda Wasmer Andrews se spécialise dans l'écriture sur l'intersection de la santé et de la psychologie. Suivez-la sur Facebook et Twitter. Lire la suite de son blog:
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