Une de mes faiblesses est que j'ai tendance à penser que je suis gouverné par le bon sens. C'est donc un choc quand je réalise que mon bon sens est celui d'une autre personne – ou vice versa. Cela n'est nulle part plus vrai qu'en examinant les choix que les parents font en nourrissant leurs enfants, et j'ai récemment été confronté à la difficulté qu'il y a à laisser ce que vous pensez être le bon sens règle le jour.
Ceux d'entre vous qui ont été de fidèles lecteurs sauront déjà que mon mantra est modéré par l'amour de la nourriture. Je pense que vous devriez cuisiner pour votre famille aussi souvent que vous le pouvez, et si vous avez une carrière à temps plein, ce ne sera probablement pas souvent le cas. Ne te sens pas coupable à ce sujet! Il est également logique que si vous travaillez à temps plein ou même à temps partiel, vous aurez moins de temps à consacrer à la cuisine et au magasinage.
Même si vous trouvez que vous êtes trop occupé et / ou épuisé pour cuisiner, il y a encore beaucoup de choix que vous pourriez faire pour atténuer votre culpabilité (mal placée). Ceux qui ont du sens pour moi: éviter les aliments transformés (autant que possible); assurez-vous que votre enfant mange des fruits, des légumes, des grains entiers et d'autres aliments entiers (autant que possible); évitez le sirop de maïs à haute teneur en fructose, les gras trans et les aliments de préparation rapide (d'accord, je crois que vous pouvez vous débrouiller complètement). Les repas en famille sont également très importants – encore une fois, je sais que celui-ci est un défi pour les parents qui travaillent dur; Ce qui est essentiel, c'est que les enfants aient des repas réguliers et, idéalement, que l'un des parents ou les deux mangent avec eux.
Mes qualifications parenthèses ci-dessus sont également une tentative de modération: je ne m'attends pas à ce que n'importe qui puisse ou doive suivre les règles de nourriture absolument. La vie se passe et si vous devez vous écarter de vos propres règles de bon sens, ne vous en faites pas. Nous devrions viser à créer un modèle positif de comportement alimentaire, pas un modèle à toute épreuve.
Une autre règle de bon sens a toujours été de se méfier de l'extension des problèmes d'alimentation des adultes aux enfants: ne pas mettre les enfants au régime, à moins qu'il y ait une raison médicale urgente de le faire; ne pas interdire complètement les friandises ou les friandises de peur de créer un scénario de fruits interdits; ne vous affamez pas devant vos enfants, et ne vous moquez pas de la malbouffe quand vous pensez qu'ils ne regardent pas; Ne discutez pas du poids devant vos enfants, surtout pas le leur.
Pour moi, tout cela semble avoir un tel sens qu'il est presque inutile de le dire, mais chaque semaine, j'entends parler de parents qui enfreignent ces règles apparemment sensées sans y penser. Les parents qui restreignent sévèrement le régime alimentaire de leurs enfants; les parents qui nourrissent leurs enfants d'énormes quantités de boissons gazeuses et d'aliments transformés; les parents qui ne font aucun effort pour protéger leurs enfants de leur propre alimentation désordonnée; les parents qui font un commentaire critique sur le corps de leurs enfants. Nous savons maintenant qu'il est important de donner l'exemple à nos enfants: pourquoi sommes-nous souvent si petits en matière de nourriture?
Je soupçonne que la réponse réside dans la façon dont de nombreux adultes se sentent hors de contrôle en matière de nourriture – les «règles» sont si amorphes et fluides de génération en génération, d'année en année et même de communauté en communauté. Nous n'avons plus aucune certitude à retenir. Contrairement au comportement social approprié – il est généralement admis que nous devons enseigner aux enfants à être gentils et tolérants, par exemple – manger est devenu terriblement chargé et rempli de confusion. Et les questions auxquelles les parents font face nous divisent en factions. Le méchant est-il l'obésité ou l'anorexie? Restrictions alimentaires strictes ou inclusion de tous les aliments sans égard aux problèmes de santé? Devrions-nous nous inquiéter davantage du jeune enfant qui est taquiné pour être potelé ou de celui qui a déjà intériorisé à quel point notre société favorise la minceur?
Et je pense qu'il y a aussi un flou néfaste entre le comportement alimentaire des enfants et celui des adultes: Si un «nettoyage» est bon pour un adulte, est-il bon pour un enfant qui grandit? Et pour un adolescent? Les jeunes enfants devraient-ils calculer le rapport entre les glucides et les protéines dans leurs repas quotidiens? Alors que les enfants sont de plus en plus exposés à des problèmes et préoccupations liés à l'âge et que les adultes continuent d'agir comme des enfants jusqu'à l'âge adulte, les règles du bon sens en matière de consommation se sont déformées, perdues ou brisées.
Idéalement, tous les parents d'une communauté se réuniraient et se mettraient d'accord sur certaines règles de bon sens à respecter – quelque chose comme ce que Michael Pollan préconisait dans son travail: choisir quelques règles alimentaires simples à respecter. Cependant, si vous avez déjà parlé à d'autres parents, vous savez déjà que c'est une proposition risible; un enfant adore le quinoa ou les sushis, tandis que le suivant ne mange que des aliments blancs. Un groupe de parents adhère à un mode de vie végétalien tandis qu'un autre groupe fait de la saucisse dans leur temps libre. Je vous mettrais au défi de trouver plus d'une poignée d'autres parents, même au sein de votre communauté ou de votre école, avec lesquels vous pourriez vous mettre d'accord et suivre les cinq règles alimentaires, même si elles vous semblent logiques.
Enfin, il y a les défis posés même au sein de la micro-communauté de notre propre famille. Pensez à la différence entre vos règles alimentaires et celles de vos parents ou grands-parents pour une illustration rapide de ce dont je parle. Ajoutez à cela le profond sentiment d'inquiétude et d'anxiété qui fait partie intégrante de la parentalité, plus vos propres préoccupations concernant la nourriture et le poids et l'image corporelle, et il n'est pas surprenant que le bon sens puisse se perdre dans le remaniement des aliments.
Quelles sont les règles de votre bon sens alimentaire? Je ne parle pas des objectifs élevés auxquels nous pouvons aspirer, mais nous ne pouvons que rarement nous rencontrer. Sont-ils les mêmes qui ont un sens pour moi? Les chances sont qu'ils ne se chevauchent pas avec le mien, complètement ou pas du tout. Mais il y a une règle de bon sens que nous pouvons et devons tous nous mettre d'accord: nous voulons le meilleur résultat possible pour nos enfants – et c'est là que nous devons commencer.
Ce que j'ai cuisiné cette semaine:
