Le thé vert peut améliorer le drainage du cerveau lié aux régimes occidentaux

Source: Wikimedia Commons / Domaine public

Un composé moléculaire dans le thé vert appelé Epigallocatechin-3-gallate (EGCG) semble avoir des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et neuroprotectrices qui peuvent améliorer les troubles de la mémoire associés à un régime riche en gras et en fructose (HFFD), selon un nouvelle étude sur les souris. Cette recherche unique en son genre sur l'EGCG a été publiée en ligne avant la publication le 24 juillet par la Fédération des sociétés américaines de biologie expérimentale dans le FASEB Journal.

«De nombreux rapports, anecdotiques et dans une certaine mesure basés sur la recherche, sont maintenant grandement renforcés par cette étude plus pénétrante», Thoru Pederson, professeur de biologie cellulaire à l'UMass Medical School et professeur de biochimie et de pharmacologie moléculaire, et rédacteur en chef de FASEB a déclaré dans un communiqué.

Avant de plonger dans les détails de la dernière étude sur le thé vert, il y a un avertissement important: En tant que défenseur de la santé publique et rédacteur scientifique, je suis toujours prudent lorsque je parle de toute nouvelle recherche qui pourrait être mal interprétée. , boisson, ou supplément est un type d '"élixir magique" pour le corps, l'esprit et / ou le cerveau.

Nous savons tous que les régimes alimentaires vont et viennent. Et, quand il s'agit de tout type de conseil nutritionnel, il y a beaucoup d'opinions fortes soutenues par très peu de preuves empiriques. Trop souvent, la recherche alimentaire est financée par des lobbyistes de l'industrie avec un but lucratif et devrait être prise avec un grain de sel. Bien sûr, changer radicalement votre alimentation en vous basant sur une étude scientifique singulière ou sur des tendances sociétales – comme manger strictement «sans gluten» (si vous n'avez pas la maladie cœliaque) – n'est jamais une bonne idée.

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Il est clair que des études chez l'homme sur les bénéfices neuroprotecteurs potentiels de l'EGCG et du thé vert sont nécessaires avant de tirer des conclusions stériles ou de donner des conseils diététiques normatifs. De plus, si EGCG s'avère améliorer la fuite des cerveaux d'un régime occidental chez les humains, s'il vous plaît utiliser le bon sens et ne pas mal interpréter cette découverte comme une licence pour boire de grandes quantités de thé vert et puis cochon sur la malbouffe.

Source: Wikimedia Commons / Domaine public

Cela dit, la nouvelle étude sur le thé vert menée par des chercheurs du Collège des sciences et de l'ingénierie alimentaires de l'Université Northwest A & F, à Yangling, en Chine, semble digne d'intérêt. Lors de la conception de cette étude, Xuebo Liu et ses collègues ont été curieux d'étudier les effets protecteurs inexplorés du traitement EGCG sur la résistance à l'insuline et la déficience de la mémoire en réponse à des régimes occidentaux (HFFD).

Pour cette expérience, Liu et al. Les jeunes souris ont été assignées au hasard à l'un des trois groupes qui ont reçu chacun un régime différent: (1) groupe témoin, (2) groupe HFFD et (3) groupe HFFD plus EGCG. Ensuite, les souris ont été testées sur un large éventail de paramètres, y compris un test de mémoire de labyrinthe de l'eau. Plus particulièrement, la consommation d'EGCG est apparue pour prévenir l'altération de la mémoire provoquée par HFFD et la perte neuronale (également connue sous le nom de «fuite des cerveaux») chez les souris consommant un régime riche en graisses et riche en fructose.

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En accord avec ces résultats, les chercheurs ont également trouvé que l'EGCG atténuait les dommages neuronaux induits par le HFFD. Dans le résumé de cette étude, les chercheurs concluent "À notre connaissance, cette étude est la première à fournir des preuves convaincantes que le composé nutritionnel EGCG a le potentiel d'améliorer l'apprentissage déclenché par HFFD et la perte de mémoire."

Ces résultats suggèrent que l'EGCG, qui est le composant le plus actif du thé vert, pourrait avoir des avantages cognitifs jusqu'ici inconnus. Les cérémonies du thé vert sont une tradition ancienne dans de nombreuses cultures et le thé vert est la deuxième boisson la plus consommée au monde (après l'eau). Mais le thé vert ne fait pas partie d'un régime occidental typique, qui a tendance à être riche en graisses et en fructose. S'il vous plaît restez à l'écoute pour plus de recherche clinique et d'études humaines sur les avantages potentiels du cerveau de l'EGCG.