Mon fils a récemment eu une alerte à la santé qui a nécessité une chirurgie majeure. Il a réussi et il se remet bien, cependant les tests médicaux apparemment interminables, la chirurgie elle-même, et la semaine suivante rester à l'hôpital a été une expérience déchirante. Je me suis senti plus stressé que je ne me souviens. Après avoir été sorti de l'hôpital, j'avais besoin de prendre une foule de médicaments et je me suis retrouvé gravitant, presque inconsciemment, dans la section des bonbons de la pharmacie, où j'ai pris trois types de chocolat différents! J'ai ouvert un sac dans la voiture et j'ai commencé à le dévorer. Je ne suis pas vraiment un amateur de chocolat. Ne vous méprenez pas, je ne déteste pas le chocolat, mais je ne me retrouve pas à le manger régulièrement non plus. C'est peut-être l'un des exemples les plus évidents du phénomène trop commun connu sous le nom de «manger émotionnel».
La nourriture émotionnelle prend plusieurs formes. Comme dans mon exemple, vous pouvez être exposé à un facteur de stress immédiat et intense et vous retrouver à manger des aliments malsains et délicieux pour y faire face. Manger du chocolat peut vous aider à vous sentir mieux maintenant, vous permettant de vous échapper ou de réduire temporairement votre stress.
Il y a aussi des exemples moins évidents. Avez-vous déjà participé à une fête et constaté que vous étiez la seule personne à vouloir «être bonne?» Vous avez peut-être pensé «ce n'est pas juste» et éprouvé un sentiment de privation. Manger des gâteaux ou des biscuits dans cette situation pourrait être considéré comme une alimentation émotionnelle parce que manger permet d'échapper au sentiment de privation. En d'autres termes, le fait de manger a changé la façon dont vous vous sentiez en ce moment.
L'alimentation émotionnelle, à sa base, est une position qui dit: «Ce n'est pas correct de ressentir ce que je ressens.» Il n'y a certainement rien de mal à se sentir bien, mais nous sommes arrivés à un point dans notre société où la moindre gêne considéré comme l'ennemi – quelque chose qui doit être extirpé et éteint. Ce n'est simplement pas réaliste.
Les humains éprouvent une gamme d'émotions, la plupart hors de notre contrôle. Par exemple, essayez de tomber follement, profondément amoureux de la prochaine personne qui passe devant vous. Peut tu? Improbable. Ou mieux encore, assurez-vous que vous ne ressentez absolument aucune anxiété la prochaine fois que vous êtes évalué au travail, ou vous êtes sur un premier rendez-vous, ou quelqu'un vous menace. Très difficile, voire impossible, pour la plupart des gens. Nos émotions sont plus souvent une réponse à des circonstances spécifiques et ce qui se passe autour de nous. Comment nous répondons alors à nos émotions est une autre question.
Les chercheurs ont constaté que les tentatives fréquentes de contrôler ou de changer ce que nous ressentons peuvent être nocives. C'est facile à voir avec un comportement comme manger émotionnel. Disons que quelqu'un se moque de votre poids ou de la façon dont vous regardez la salle de gym. Vous pourriez vous sentir triste, embarrassé et / ou en colère. Manger un aliment réconfortant, comme une pizza, une crème glacée ou un gâteau, peut vous aider à vous sentir mieux en ce moment, ce qui change la façon dont vous vous sentez. Mais vous savez aussi que vous vous sentirez probablement encore plus mal plus tard, peut-être coupable, sans espoir, déçu de vous-même, pour ne pas dire gonflé ou physiquement inconfortable; mettre en place un cercle vicieux parce que maintenant vous avez encore besoin de faire quelque chose pour se sentir mieux (peut-être en manger plus!). Dans ce cas, en essayant de trouver un soulagement de l'embarras en fait créé une émotion négative plus indésirable.
L'alternative est ce que j'appelle «se sentir un peu plus à l'aise avec le fait d'être mal à l'aise». Nous pouvons tous en bénéficier, y compris moi-même. Au lieu de repousser les sentiments indésirables, vous pouvez les inviter. Ils vont probablement être là de toute façon. Accueillez-les, comme de vieilles connaissances. Faites-leur de la place pour voyager avec vous pendant votre voyage. Vous pouvez constater que lorsque vous arrêtez de mettre autant d'efforts pour changer votre façon de sentir, vous avez plus de flexibilité dans le choix de ce que vous voulez faire. S'il est «OK» de se sentir stressé, alors vous pouvez manger une salade, faire une promenade, engager votre famille ou vos amis, effectuer une tâche de travail complète et importante, même si vous vous sentez stressé. En d'autres termes, vous pouvez vous sentir mal et faire le bien en même temps. Cela peut être libérateur, car de plus en plus, vous êtes libre de choisir un comportement basé uniquement sur vos propres valeurs et objectifs, plutôt que d'avoir à vous sentir d'une certaine manière avant de vous engager dans des comportements de valeurs.
Les chercheurs ont conçu des interventions de gestion du poids autour de ce concept en utilisant des techniques appelées mindfulness et acceptance. La pleine conscience signifie simplement accorder une attention beaucoup plus grande à ce que vous ressentez et à ce que vous pensez en ce moment. C'est similaire à la méditation, mais il est plus axé sur l'écoute de votre expérience moment-à-moment. Les techniques d'acceptation vous enseignent comment vous permettre de ressentir une gamme normale d'émotions humaines tout en vous concentrant sur un comportement qui est compatible avec vos objectifs et vos valeurs, sans essayer de changer ou de contrôler vos émotions. En d'autres termes, les compétences d'acceptation vous aident à apprendre à vous sentir un peu plus à l'aise en étant mal à l'aise.
Des études suggèrent que cela peut être particulièrement utile dans la perte et le maintien de la perte de poids pour les personnes qui ont tendance à manger émotionnellement. Evan Forman et ses collègues ont montré dans une série d'études que les individus qui étaient sensibles à l'alimentation émotionnelle étaient moins susceptibles de manger des chocolats qu'ils étaient chargés de transporter après avoir reçu une attention et une formation d'acceptation. En outre, les personnes en surpoids et obèses qui sont plus enclins à s'engager dans une alimentation émotionnelle ont perdu plus de poids d'un traitement qui a incorporé ces techniques par rapport à celui qui n'a pas. Mais ce n'est pas seulement du poids; Ces techniques sont utiles dans d'autres domaines, améliorant la qualité de vie des personnes souffrant de dépression, d'anxiété, de douleur chronique et de nombreux autres problèmes.
J'ai ouvert en parlant d'un exemple plutôt extrême de stress avec mon fils, mais il est étonnant de voir à quel point un incident peut vite devenir une habitude. Je me suis retrouvé dans les semaines suivantes ayant plus de dessert et prêtant beaucoup moins d'attention à mes choix alimentaires, plus qu'heureux d'obtenir cet effet «se sentir mieux» à partir d'aliments savoureux. Il a fallu un effort conscient à la fois pour faire attention à ce que je ressentais (stress, peur) et me permettre de ressentir ces émotions sans trop de difficultés pour commencer à rompre le cycle alimentaire émotionnel. Si vous vous trouvez dans une situation similaire, je vous exhorte à envisager de journaliser et de rechercher des ressources qui enseignent et soutiennent le développement de la pleine conscience et des compétences basées sur l'acceptation. Avec de la pratique, vous vous retrouverez peut-être moins émotif à mesure que vous vous sentirez un peu plus à l'aise en étant mal à l'aise.
Dr Jason Lillis est l'auteur de The Diet Trap: nourrir vos besoins psychologiques et mettre fin à la lutte contre la perte de poids disponible sur Amazon et où tous les livres sont vendus.
Articles source:
1. Comparaison des stratégies d'adaptation cognitives basées sur l'acceptation et standard pour sucrer les bonbons chez les femmes en surpoids et obèses. Par: Forman, Evan M .; Hoffman, Kimberly L .; Juarascio, Adrienne S .; et al. Comportements alimentaires Volume: 14 Numéro: 1 Pages: 64-68 Publié: JAN 2013
2. Le projet Mind Your Health: un essai contrôlé randomisé d'un traitement comportemental innovant pour l'obésité Par: Forman, E. M .; Butryn, M.L .; Juarascio, A. S .; et al. Obésité Volume: 21 Numéro: 6 Pages: 1119-1126 Publié: JUIN 2013
